Le financier se décline en de multiples recettes salées et sucrées

Name: Le financier se décline en de multiples recettes salées et sucrées
Total time: 30 min
Cuisine: financiers

Une belle fournée de financiers avec leur forme de lingot caractéristique. Photo par cyclonebill

Les financiers sont des petits gâteaux à base poudre d'amande. Comme les madeleines, ils sont idéalement servis en mignardises, petits fours, ou encore cafés gourmands. Et, comme les madeleines encore, ils sont aussi proposés maintenant en de multiples déclinaisons sucrées mais aussi salées.

Meilleures recettes de financiers et de poudre d'amandes des Gourmets

Des idées de recettes de financiers et de poudre d'amandes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Financiers aux myrtilles et à la violette

Amandise

Des financiers ultra moelleux au goût original de violette et de myrtilles.

Financier aux pommes au bon goût du pain d’épices

Quoi qu'on mange ?

C'est une délicieuse version de financier géant avec une garniture de morceaux de pommes caramélisées au beurre et relevé des épices de pain d’épices, ce gâteau délicieusement fruité et plein de saveurs est un régal absolu.

Financiers aux cerises confite au kirsch

Bistro de Jenna

Après la cuisson, laisser refroidir légèrement et démouler. Vous pouvez saupoudrer vos financiers de sucre glace. Parfait pour une pause café en famille ou entre amis !

Financiers à la roquette et au roquefort

Une aiguille dans l potage

Ces financiers ont une belle couleur verte soutenue et sont plein de saveurs grâce au côté poivré de la roquette et au goût franc et généreux du roquefort, qui remplace la matière grasse du financier. A servir en entrée ou à l'apéro.

Financier géant aux pépites de chocolat

Recettes au companion ou pas

Pour un gâteau simple et rapide, je vous propose un financier géant, vous pouvez évidemment le cuire en portions individuelles. J’avais quatre blancs d’oeufs à utiliser et le financier est vraiment un gâteau que j’adore.

Financiers au Carambar

Turbigo Gourmandises

Cette recette est simplissime, si vous avez des bonbons Carambar caramel et des ingrédients de base dans vos placards ! Elle se réalise le temps de le dire. Le caramel fondu et cuit avec le gâteau lui confère un petit côté croustillant absolument délicieux !

Financiers aux fleurs d'hibiscus déshydratées

Carmen

L' hibiscus déshydratée est une délicieuse fleur sucrée et séchée, qui se mange directement comme un fruit sec, ou s'utilise dans l'agrémentation de desserts ou de boissons. En principe je n'utilise jamais de fleurs dans la cuisine car je n'aime pas mais l'hibiscus est une friandise au doux parfum subtil que j'ai beaucoup aimé.

Financiers roses à la praline

Famoh

Octobre rose est le mois dédié à une cause féminine pour informer sur le cancer du sein et participer à la sensibilisation au dépistage précoce. J’ai eu envie d’apporter mon soutien à ma façon en réalisant cette recette de financiers pralines roses.

Dernières recettes de financiers et de poudre d'amandes par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de financiers et de poudre d'amandes qui changent !

Financiers betterave-framboise de Christophe Felder

Une aiguille dans l potage

Un gâteau très girly !

Financier à la farine de lentilles vertes

Une aiguille dans l potage

Bienvenus à l'heure du goûter!

Financier au sarrasin

Une aiguille dans l potage

Un financier original et gourmand.

Financiers aux cerises

VEB

De délicieuses mignardises, des financiers aux cerises, irrésistibles !

Financiers à la fraise

Les Papilles qui frétillent

Envie de financiers ? Cuisinez cette recette de financiers à la fraise, pour un tea time gourmand, et félicitez son auteur par un petit coup de coeur !

Gâteaux de voyage cerises, pistache

pimprenelle

Sans crème, ces petits gâteaux se gardent plusieurs jours, et se mangent facilement à la main. Ils sont parfaits pour un picnic. Un gâteau rapide à réaliser et qui ravira, j’en mets ma main à couper, plus d’un.

Financiers traditionnels

Recettes du Chef

Le beurre... noisette le beurre ! C'est ce que vous entendrez un peu partout comme élément incontournable pour réaliser des financiers. Et on ne dit pas financiers à la poudre d'amande puisque les financiers en contiennent obligatoirement également.

Financiers aux fraises

Ma cuisine santé

Envie de financiers aux fraises ? Découvrez cette recette de dessert et donnez votre avis en commentaire !

Financiers de Cyril Lignac

CUISINE EN FOLIE

Des petites gourmandises à consommer sans modération !

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Financiers aux fraises

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Comme les madeleines, les financiers sont idéalement servis en mignardises, petits fours, ou encore cafés gourmands. Et, comme les madeleines encore, ils sont aussi proposés maintenant en de multiples déclinaisons sucrées comme ici avec de belles fraises de saison.