Financiers et chocolat : toutes nos recettes

Name: Le financier se décline en de multiples recettes salées et sucrées
Prep time: 2 h
Cook time: 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: financiers

Une belle fournée de financiers avec leur forme de lingot caractéristique. Photo par cyclonebill

Les financiers sont des petits gâteaux à base poudre d'amande. Comme les madeleines, ils sont idéalement servis en mignardises, petits fours, ou encore cafés gourmands. Et, comme les madeleines encore, ils sont aussi proposés maintenant en de multiples déclinaisons sucrées mais aussi salées.

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Financiers et chocolat : les meilleures recettes des Gourmets

Bûche glacée Irish Coffee

Amelia

Voici la bûche glacée Irish Coffee, pour les amateurs de whisky. Elle se compose d’un biscuit financier, d’un croustillant crêpe dentelles, d’une mousse au whisky et d’un insert crémeux au café.

Financiers tigrés

Dans ma p'tite cuisine rose

Quand il me reste des blancs d’oeufs, je fais très souvent des financiers. C’est tellement facile et rapide, tout en étant ultra gourmand. Une merveille de recette anti-gaspi et en plus sans gluten. A faire au Companion ou non.

Financiers tigrés

Les Recettes de l'Alsacienne

Financiers tigrés d'après la recette de Cyril Lignac. Si vous adorez les financiers, n'hésitez pas à tester ceux-là. Avec un p'tit café, ils seront juste parfaits ! Dans cette recette ils sont garnis d'une ganache au chocolat noir à 66% mais n'hésitez pas à les tester aussi avec une ganache au gianduja !

Dessert gourmand ou café gourmand composé de 5 mignardises

Recettes au companion ou pas

Pour terminer un délicieux repas voici un dessert gourmand ou café gourmand. J’ai choisi de réaliser ces mignardises après un repas un peu trop copieux je dois dire que c’était parfait.

Financiers au chocolat blanc et fruits rouges

My Nomad Cuisine

Je vous propose aujourd'hui des petits financiers super faciles à réaliser et très gourmands. Une recette idéale pour utiliser un reste de blancs d'oeufs.

Charlotte Sacrément Frenchi

delf745

Une charlotte à base de financiers, à la mousse au chocolat et pâte à tartiner. Une pure merveille pour les papilles qui fera un excellent dessert pour votre prochain dimanche en famille.

Coeur de financier chocolat Dulcey et noisettes

Amandise

Si vous n’avez pas envie de passer des heures en cuisine et que vous optez pour de la gourmandise, alors je vous propose la réalisation de ce financier géant dans un joli moule en forme de coeur. Il fera forcément son petit effet.

Financier géant

Gourmiland

Un concentré de gourmandise qui mêle le croustillant, le moelleux et le fondant. Une ganache à la gianduja est déposée sur le fond du biscuit pour rendre ce financier encore plus gourmand que l'original.

Financiers au chocolat et au Smarties

Une tortue dans la cuisine

Mercredi est souvent synonyme de goûter avec les enfants, alors pourquoi ne pas préparer une petit délice : des financiers au chocolat et aux bonbons Smarties® ! Faciles à réaliser, il faudra se battre pour ne pas tous les dévorer ! Ils sont moelleux et fondant à la fois, un pur régal.

Tigrés au chocolat

Empreinte Sucree

Ces petits gâteaux sont composés d'un financier aux pépites de chocolat et d'un cœur de ganache au chocolat sous lequel se cachent des petites perles de chocolat croquantes. Une recette inspirée des tigrés de Cyril Lignac.

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Financiers et chocolat : les dernières recettes des Gourmets

Financiers chocolat noir chocolat blanc et noix de coco

gourmandiseassia

Intéressé par la réalisation d'une recette de financiers chocolat noir chocolat blanc et noix de coco ? Suivez cette recette de fêtes et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Financiers chocolat blond Dulcey et pépites de nougatine

La dinette de Nelly

À la recherche d'une recette de chocolat pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Yaourt à l'acérola, spiruline et sirop d'amour

miamponpon

J'aime manger léger le midi et comme j'ai une préférence pour le sucré, le yaourt est idéal. Mais attention, pas n'importe quel yaourt. Comme j'aime bien qu'il soit beau et plein d'énergie pour attaquer mon après-midi, je prépare un yaourt à l'acérola en poudre, spiruline et sirop d'amour.

Tarte financière tigrée au chocolat

Oh la gourmande

Je vous propose, un délicieux dessert qui vous fera écouler vos blancs d'œufs. La base est un financier réalisé dans un moule à tarte inversé. Sur le dessus vous trouverez une délicieuse ganache au chocolat noir, que vous pouvez décliner avec n'importe quelle chocolat.