Recettes de dulcey

Dulcey chocolat
Dulcey un chocolat blond avec des notes de biscuits . Photo par Chclt.net.

Le chocolat dulcey est un surprenant chocolat "blond" mis au point par Valrhona.

Idées de recettes de dulcey des Gourmets

Gâteau au chocolat comme un rocher
Gâteau au chocolat comme un rocher

Nicolas le Cuisinier  -  Un gâteau ultra gourmand avec son glaçage rocher et des pointes de ganache au chocolat noir

Le MEILLEUR brownie noix - chocolat dulcey
Le meilleur brownie noix - chocolat dulcey

Cooking and Bon Appetit  -  décadence - indécence, le meilleur brownie moelleux !

Baba au rhum, Vanille, Caramel beurre salé
Baba au rhum, vanille, caramel beurre salé

Comme Une Envie de Douceur  -  Entremets ou Baba ? Pourquoi choisir ?

Bûche Poire Noisette Tonka
Bûche poire noisette tonka

Comme Une Envie de Douceur  -  Des parfums subtils, une légèreté étonnante

Dulcey ou chocolat blond
Dulcey ou chocolat blond

Passiflore passion d'héllyane  -  Dulcey ou chocolat blond. Comment d'un oubli naît une merveille… Lors d'une démonstration un pâtissier laissa un peu trop longtemps du chocolat blanc au bain marie. Dulcey est né avec sa couleur blonde...

Coeur de millefeuille dulcey framboise
Coeur de millefeuille dulcey framboise

Amandise  -  Pour la Saint-Valentin cette année, j'ai craqué pour un mille-feuille croustillant et crémeux !

Entremet crème brûlée façon royal
Entremet crème brûlée façon royal

kitchen story  -  Hier, on a fêté un anniversaire! J’ai profité de cet événement pour réaliser un dessert un peu élaboré ! J’étais parti pour faire un royal (mon dessert préféré quand j’étais petit!). Mais je voulais quelque chose de plus afin d’avoir une recette...

Fingers caramel et Baileys, glaçage rocher
Fingers caramel et baileys, glaçage rocher

Mimi Pâtisserie  -  Ces fingers caramel et Baileys, c'est de la bomba ! Une ganache tendre au Baileys, une mousse et une ganache montée au chocolat blanc caramélisé, un glaçage rocher, le tout posé sur un biscuit sablé cacao hyper craquant.

Bûche pommes, caramel, noisette, tonka
Bûche pommes, caramel, noisette, tonka

Isabelle  -  Des pommes cuites aux délicieuses saveurs de tatin, un biscuit aux noisettes extrêmement moelleux, une mousse à la fève tonka légère en bouche, parfumée et onctueuse, le tout est assemblé dans cette bûche en parfaite harmonie.

Tarte aux fruits de la passion et chocolat Dulcey
Tarte aux fruits de la passion et chocolat dulcey

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Glace Magnum Caramel
Glace magnum caramel

delf745  -  De délicieux bâtonnets glacés parfum caramel au beurre salé avec un enrobage Dulcey...

Entremets pêche blanche et chocolat Dulcey
Entremets pêche blanche et chocolat dulcey

Oh la gourmande  -  Essayez cette recette de dulcey et donnez votre avis en commentaire !

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Truffes au chocolat et noix de coco coeur noisettes
Truffes au chocolat et noix de coco coeur noisettes

Le blog de Novice en cuisine  -  Un peu de douceur dans un monde de brutes. Rien de plus facile et délicieux que ces truffes au chocolat et à la noix de coco. Pour ajouter encore plus de gourmandise, un coeur noisettes s'est invité à la fête.

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