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Le plein de recettes pour les amoureux du chocolat dulcey

Dulcey chocolat
Dulcey un chocolat blond avec des notes de biscuits. Photo par Chclt.net
Le dulcey est un surprenant chocolat "blond" mis au point par Frédéric Bau, chocolatier et pâtissier français qui a par la suite fait commercialiser sa découverte chez Valrhona. Ni blanc, ni au lait, ni noir, il est né un peu par accident puisque c'est en oubliant du chocolat blanc au bain-marie qu'a commencé cette aventure des plus gourmandes.

Son petit goût biscuité et caramélisé ainsi que sa jolie couleur dorée font de lui le chouchou de nombreux gourmets. Dans un entremet, une mousse, une tarte ou un cake, le chocolat dulcey saura ravir les papilles de toute la famille.

Meilleures recettes de dulcey et de noël des Gourmets

Des idées de recettes de dulcey et de noël pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

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Cette bûche de noël qui saura ravir le palais des fins gourmets peut être préparée la veille. Avec ce dessert, il vous restera du crémeux. Vous pouvez le congeler ou le manger comme ça.
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Le Monde de Milan Le Monde de Milan
Une recette de chocolats maison simplissime que vous offrirez avec plaisir si vous ne les avez pas tous dévorés avant ! Le croustillant est apporté par du quinoa soufflé. La recette est très simple et rapide et c’est tant mieux car vous serez amenés à en refaire souvent !
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Isabelle Isabelle
Des pommes cuites aux délicieuses saveurs de tatin, un biscuit aux noisettes extrêmement moelleux, une mousse à la fève tonka légère en bouche, parfumée et onctueuse, le tout est assemblé dans cette bûche en parfaite harmonie.

Dernières recettes de dulcey et de noël par les Gourmets

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Une charlotte automnale aux fruits avec des allures de fêtes.
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Voilà une création qui plait beaucoup, aux petits comme aux grands, par son onctuosité et son goût qui nous change un peu des truffes traditionnelles. Spéculoos et chocolat blond Dulcey pour des gourmandises aux saveurs biscuitées.
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Graine de faim kely Graine de faim kely
Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de noël unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.
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Des parfums subtils, une légèreté étonnante
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