Dulcey et fêtes : toutes nos recettes

Une fois dans l’assiette, à la dégustation, en voyant la fine coque craquante se casser sous la cuillère pour laisser apparaître son cœur de mousse pralinée, je me suis dit que le résultat n’était pas mal du tout ! Un dessert parfait pour les amoureux de la saint-valentin mais aussi pour l'anniversaire d'une meilleure copine !

Au départ, cette recette était réalisée sous forme d'entremets. Je lui ai tout simplement changé sa forme pour obtenir une bûche et supprimé le glaçage que je n’avais pas envie de faire. Résultat : une jolie bûche gourmande à souhait !

Voilà une création qui plait beaucoup, aux petits comme aux grands, par son onctuosité et son goût qui nous change un peu des truffes traditionnelles. Spéculoos et chocolat blond Dulcey pour des gourmandises aux saveurs biscuitées.

Envie de goûter à la recette de bûche chocolat dulcey, praliné ? Cette recette de bûche de noël est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Les biscuits au chocolat que tout le monde s'arrache !! Et qui ont remporté un concours Valrhona USA !

Un moelleux chocolat, un insert caramel beurre salé, un croquant noisette caramel et une mousse Dulcey évidemment !

Cette recette ravira vos papilles à coup sur. Le mariage des chocolats noir, au lait, blanc et blond (Dulcey) est un véritable délice.