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Recettes pour la Pentecôte : du veau mais pas seulement

Côte de veau
Le veau est une viande délicate qui ne supporte pas de surcuisson.

Meilleures recettes de Pentecôte des Gourmets

Des idées de recettes de Pentecôte pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Mijoté de veau au cidre et aux morilles
Émincé de veau à la zurichoise
Filet mignon de porc mariné au barbecue
Blanquette de veau
Babka au citron
Rôti de veau en croûte de moutarde et miel légumes de saison
Poire de veau et ses légumes printaniers
Rôti de veau à la sauge
1
Sauté de veau aux olives, à l'estragon, au thym et au romarin

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Jarret de veau aux olives et citron
Colombier de Pentecôte
Colombo de veau aux asperges vertes et épinards
1
Colombier
Côtes de veau en croûte aillée
Tendrons de veau à la niçoise
Osso buco
Veau Marengo
Blanquette de veau

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Le veau de la Pentecôte c'est quand on veut !
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Qu'il est mignon mon filet !
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Le filet mignon de porc ou de veau est un morceau reconnu pour sa tendreté.

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