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Recettes pour la Pentecôte : du veau mais pas seulement

Côte de veau

Le veau est une viande délicate qui ne supporte pas de surcuisson.

Meilleures recettes de Pentecôte des Gourmets

Des idées de recettes de Pentecôte pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Poire de veau et ses légumes printaniers
Émincé de veau à la zurichoise
Rôti de veau à la sauge
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Sauté de veau aux olives, à l'estragon, au thym et au romarin
Tanjia de veau au citron confit
Blanquette de veau
Foie de veau pané à la Milanaise
Piccata de veau au citron
Filet mignon aux pruneaux et au thé Chaï

Dernières recettes de Pentecôte par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de Pentecôte qui changent !

Colombier
Côtes de veau en croûte aillée
Rôti de veau en croûte de moutarde et miel légumes de saison
Tendrons de veau à la niçoise
Osso buco
Veau Marengo
Blanquette de veau
Grosse côte de veau rôtie gremolata
Colombier de Pentecôte aux fruits confits

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Filet mignon sauce au cidre et mélange de champignons forestiers

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Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Qu'il est mignon mon filet !
Qu'il est mignon mon filet !

Le filet mignon de porc ou de veau est un morceau reconnu pour sa tendreté.

Parce que je le veau bien !
Parce que je le veau bien !

La viande de veau est tendre, peu grasse et riche en fer.

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