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Blanquette de veau

Blanquette de veau

Préparation : 30' Cuisson : 120' 6 personnes

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Voici la recette d'un classique : la blanquette de veau à ma façon. Elle n'est pas très différente de toutes celles qui existent mais ici on a aimé car la sauce n'est pas écoeurante.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

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La viande de veau est tendre, peu grasse et riche en fer.

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