Blanquette de veau à ma façon réalisée au Cookeo

Blanquette de veau à ma façon

Name: Blanquette de veau à ma façon
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 3 personnes
Cuisine: plat principal
Ingredients: 6 morceaux de veau à blanquette; 1 petite boîte de champignons égouttés; 3 carottes épluchées et coupées en morceaux; 6 pommes de terre fermes épluchées et coupées en morceaux; 1 oignon épluché; 2 poireaux coupés en morceaux; 1 cube de bouillon de légumes; 1 bouquet garnis; 100 ml de vin blanc; sel poivre; 1 càs de farine; crème fraîche liquide; huile d’olive

Recettes au companion ou pas

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 45 min

Ingrédients

3 personnes

6 morceau de veau à blanquette

1 petite boîte de champignons égouttés

3 carottes épluchées et coupées en morceaux

6 pommes de terre fermes épluchées et coupées en morceaux

1 oignon épluché

2 poireaux coupés en morceaux

1 cube de bouillon de légumes

1 bouquet garnis

100 ml de vin blanc

sel poivre

1 cas de farine

crème fraîche liquide

huile d’olive

Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette de plat principal

La blanquette est vraiment un plat en sauce que j’adore réaliser quand le froid s’installe. Ce n’est peut-être pas la recette originale de blanquette de veau à l’ancienne mais elle est vraiment délicieuse. Je vous propose cette recette facile et rapide car elle est réalisée avec le cookeo. La cuisson va être rapide et vous apportera une viande moelleuse et fondante.

Voir la recette

blanquette Cookeo cuisine du monde cuisine rapide légumes plat principal veau

Recette ajoutée le 05/11/23 - Mise à jour le 27/02/25 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Blanquette de veau à ma façon

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

On écoute Aretha Franklin - I Say A Little Prayer

Accord mets et boisson

Un vin blanc sec et rond ou un jus de pomme trouble légèrement acidulé accompagne idéalement la tendreté et les saveurs douces de la blanquette de veau.

Voir aussi nos accords mets et vins...