Pour se régaler avec un plat traditionnel, authentique et familial… Oui mais revisité par le chef Philippe Etchebest ! Un plat délicieux, simple et réconfortant.
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De veau, de poulet, de poisson... La blanquette dans tous ses états.
Du pain sur la planche ou nourrir sa tribu partage également ces recettes.
Si vous pensez être un champion des champignons, ce quiz est pour vous.
Utilisés dans les garnitures de sauce blanches, pour la blanquette de veau par exemple.
Comment et pourquoi cuire certains aliments dans un blanc ? On vous explique !
Une tranche de viande (ou de poisson) fine, une farce et on roule !
Une blanquette de veau, de dinde ou de poisson pour réchauffer et réconforter.
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Pendant que notre blanquette cuit on écoute Pink Floyd - The Dark Side Of The Moon
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