Faisons sauter les crêpes de la Chandeleur à la façon du Chef Philippe Etchebest ! Tous les ans je m'amuse à tester une nouvelle recette de crêpes de chefs. Même si la base reste a peu près identique, chaque chef a sa recette particulière, un oeuf en plus, du rhum, plus ou moins de farine...
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The Who avec "Won't Get Fooled Again" en live au Shepperton Studios en 1978. Je n'y étais pas. Dommage ! Me console avec les crêpes !
Quelques Grammes De Gourmandise partage également ces recettes.
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