Les crêpes de Philippe Conticini
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Quelques mots sur la recette
Voici l'une des deux recettes de crêpes du Chef Philippe Conticini. Ces crêpes sont toutes légères, moelleuses, on croirait déguster un nuage aromatisé subtilement à l'orange. Un pur bonheur en bouche.
Accord musical
Une savoureuse recette à préparer en écoutant Baby Please Don't Go de Muddy Waters & The Rolling Stones
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On l'emploie pour parfumer des charcuteries, des plats mijotés ou encore des ragoûts.
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A propos de Chef Simon
