Toujours dans le dévouement, j'ai testé cette recette du chef Philippe Conticini. Mais attention, je me suis aperçue que le chef avait deux recettes, donc, en voici déjà une, on verra l'autre dans les prochains billets.
Ces crêpes sont toutes légères, moelleuses, on croirait déguster un nuage aromatisé subtilement à l'orange. Un pur bonheur en bouche.
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Une savoureuse recette à préparer en écoutant Baby Please Don't Go de Muddy Waters & The Rolling Stones
Pour accompagner des crêpes au Grand Marnier, un vin blanc doux ou une infusion de thé à l'orange apportent une touche fruitée et raffinée, équilibrant la douceur de la liqueur.
Atelier de Brigitte partage également ces recettes.
Nonnettes de Dijon à la marmelade d'orange ! Bon, ok, le visuel n'est pas trop sexy. Mais au diable le visuel parce que c'est trop trop bon, un goût de fou ! Des nonnettes délicieusement parfumées au mélange d'épices pour pain d'épices, faciles à faire et qui sauront éblouir vos papilles.
Vous n'aimez pas les tomates ? Essayez quand même, vous pourriez être surpris ! On le sait, les macarons se déclinent dans toutes les couleurs selon leur parfum alors pour quoi ne pas pousser un peu plus encore la fantaisie ?
Dans le livre Pâtisserie de rêve de Monsieur Philippe Conticini, il y avait cette recette que je m'étais promise de réaliser. Chose faite pour le plus grand bonheur de ma petite famille. Une belle brioche gourmande, généreuse. Tout ce qu'il faut pour commencer la journée...ou la finir.
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