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Brioche mousseline d'après le chef Philippe Conticini
Brioche mousseline d'après le chef Philippe Conticini

Brioche mousseline de Philippe Conticini

Facile
Préparation : 50 min Cuisson : 40 min 8 personnes

Quelques mots sur cette recette de dessert

Dans le livre Pâtisserie de rêve de Monsieur Philippe Conticini, il y avait cette recette que je m'étais promise de réaliser. Chose faite pour le plus grand bonheur de ma petite famille. Une belle brioche gourmande, généreuse. Tout ce qu'il faut pour commencer la journée...ou la finir.

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Recette ajoutée le 21/03/17  -  Mise à jour le  13/10/22 .

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