La blanquette, ça en jette !
De veau, de poulet, de poisson... La blanquette dans tous ses états.
Si vous cherchez une recette de blanquette de poulet, cette sélection est faite pour vous ! Blanquette tout en blanc, Blanquette de lotte, Blanquette de veau, etc. Savourez toutes nos idées de recettes de blanquette de poulet !
Recettes et techniques du Chef
Blanquette de veau
Blanquette de veau à l'ancienne, discutée et argumentée.16 commentaires - 17 coups de coeur
Recettes des Gourmets
Blanquette de veau muscade et soupçon de vanille
- Une recette familiale, réconfortante et surtout revisitée.
Blanquette de poulet à l’estragon
- Une recette bien française revisité par le chef cuisinier britannique Jamie Oliver pour le plus grand plaisir de tous avec cette blanquette de poulet délicieusement parfumée à l'estragon.1 coup de coeur
Blanquette de lotte
- Blanquette de la mer, un bon plat d'hiver aux saveurs marines.2 coups de coeur
Blanquette de poisson
- Cette recette est vraiment excellente, rapide à préparer et très équilibrée.1 coup de coeur
Blanquette tout en blanc
- Cette fois-ci, c'est une blanquette tout en blanc, aux navets et aux panais, délicatement parfumée avec de la sauge (mais vous pouvez préférer du thym) et un peu d'ail.
Blanquette de la mer
- On pourrait y mettre n’importe quel fruits de mer, jusqu’au homard si l’on souhaite créer un plat haut de gamme. Bien que se soit la saison je n’ai pas mis de homard mais du saumon frais, du colin en filets, des moules de bouchot et des crevettes.
Spezzatino di agnello
- Une blanquette d’agneau à servir bien chaude avec des haricots blancs ou des pommes de terre sautées.2 coups de coeur
Autres recettes
Voir aussi
vidéo
Tagliatelles à la crème façon carbonara
Les pâtes carbonara à la crème ça existent et on les appelle "carbonara ricca". La Cuisine d'Eva vous présente sa délicieuse recette de "tagliatelles à la crème façon carbonara".
recettes
Le veau de la Pentecôte c'est quand on veut !
Une viande tendre et délicate très appréciée en cuisine.
recette
Pains aux raisins
Réveillez-vous tout en douceur ce week-end avec des pains aux raisins maison, généreusement garnis de crème pâtissière vanillée et de raisins secs.
recette
Fraises de Plougastel au basilic, glace à l’huile d’olive et financiers au citron
Un dessert à l'accent breton : des fraises de Plougastel au basilic servies avec une glace à l’huile d’olive et des financiers au citron
En ce moment
Des recettes pour agités du bocal
Des conserves de légumes et de condiments pour faire perdurer l'été.
Confiture un jour, confiture toujours !
Confitures ou gelées, c'est le moment de conserver l'été en bocal.
A propos de Chef Simon
