Une délicieuse blanquette de veau aux morilles, la recette parfaite pour votre repas du dimanche. Dans cette recette, les morilles sont surgelées mais en pleine saison, profitez des morilles fraîches !
Les morilles se cuisinent dans un risotto, une omelette ou à la crème
Une blanquette à préparer en écoutant The Kooks - All the Time
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La thermo sonde permet une cuisson parfaite de vos viandes à la juste température.
Utilisés dans les garnitures de sauce blanches, pour la blanquette de veau par exemple.
Dégustations de beaux rouges mais pas uniquement.
Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.
Contrairement au thermomètre, la sonde de cuisson permet de contrôler la juste température d'un rôti ou d'une volaille pendant sa cuisson.
Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !
La thermo sonde permet une cuisson parfaite de vos viandes à la juste température.
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