Dulcey et tarte : toutes nos recettes

Une tarte dans laquelle l'acidité des myrtilles apporte un équilibre avec le côté sucré du dulcey.

Cette recette de tarte au fruit de la passion et chocolat Dulcey se compose d’une pâte sucrée, d’un croustillant gianduja, d’un crémeux au fruit de la passion et d’une ganache au Dulcey. Un dessert qui saura largement remplacer la bûche à Noël.

Une délicieuse pâte sablé croustillante, un caramel au beurre salé onctueux, des rondelles de banane, un crémeux au chocolat Dulcey et une ganache montée à la vanille, voilà de quoi est composée cette délicieuse tarte. Cette tarte sera parfaite pour la fête des pères.

Totalement irrésistible !

L’association de la poire et du chocolat Dulcey fonctionne à merveille dans cette tarte ultra-gourmande aux saveurs régressives.
Pour cette recette, j’ai choisi de réaliser une pâte sucrée croustillante à la noisette, une compotée de poires williams aux morceaux de poires croquantes, une ganache gourmande au Dulcey et une ganache montée aérienne à la fève de tonka. Vous l’aurez compris, si vous recherchez une recette légère alors passez votre chemin ! Mais elle est tellement bonne qu’on oublie de culpabiliser et que l’on profite simplement de l’instant !

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Une tarte pour mettre en valeur ce chocolat blond à la saveur biscuitée.

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de tarte pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

La touche déco-croquante pour finir : parsemer de brisures de noisettes caramélisées.

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de vanille unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Gourmande et régressive !