Quelques idées recettes classiques et originales à base de farinages
On entend généralement par farinages tous les apprêts salés à base de farines, de pâtes servis en plat principal ou en entrée.
Sont concernés, les pains, pizzas, tartes salées, quiches, galettes de sarrasin, gougères et feuilletés divers.
Recettes, techniques et vidéos du Chef
Quelques vidéos des Gourmets
Beignet au yaourt
Tchop-Afrik'A Cuisine - Une recette facile, moelleuse et très succulente. Trouvera facilement sa place dans la boîte à lunch autant des grands comme des plus petits.
Aller-retour au thon
Tchop-Afrik'A Cuisine - Nous faisons honneur aujourd’hui à la Côte d’Ivoire avec la recette facile des beignets aller retour au thon. Ce sont des succulents et irrésistibles beignets ivoiriens farcis au thon. Ces beignets typiques doivent leur nom du fait qu’ils sont...
Idées de repas, menus et recettes des Gourmets
Tarte à la ricotta et aux légumes de printemps
Cinnamon And Cake - Après avoir testé les petits pois dans la pizza on passe cette semaine en mode tarte salée. Avec les petits pois, s'ajoute des asperges vertes. La recette est facile à réaliser et pratique à préparer...
Pizza verde du printemps
Cinnamon And Cake - La pizza maison, avec la recette de la pâte, dans laquelle on trouve des légumes de saison : petits pois, fèves . On peut même varier selon les saisons.
Naans au fromage
MesGougèresAuxEpinards - Je vous propose de façonner vos propres naans au fromage, ou cheese naans. Qui n'a jamais rêvé d'en manger à volonté à l'indien du coin ? Je m’en faisais toute une histoire mais finalement, c’est plutôt facile à faire soi-même, et ça revient moins...
Brioche tressée avec enfin une mie filante
Cinnamon And Cake - La bonne recette de brioche qui vous permettra d'obtenir une mie filante. Parfaite pour le petit déjeuner.
Brioche tressée vanille muscovado
Cinnamon And Cake - La brioche tressée parfaite pour les petits déjeuners et brunchs. Au bon gout de sucre muscovado et vanille
Brioche tourbillon chocolat au lait
Cinnamon And Cake - La brioche à la mie filante avec la touche chocolat est en plus. C'est la brioche pour les petits déjeuners du week-end
Tarte au potiron et fromage
Cinnamon And Cake - Tant qu'il y aura des courges , il y aura des recettes oranges ! Le potiron se marie à merveille avec le fromage dans cette recette
Pizza de l'automne à la courge
Cinnamon And Cake - La courge sur de la pizza c'est tout à fait possible ! Et même que c'est bon
Brioche laitue au matcha
Cinnamon And Cake - Brioche laitue qu'on peut effeuiller facilement au bon gout de matcha.
Tourte d'automne aux champignons
Cinnamon And Cake - L'automne pointe le bout de son nez, alors on prépare des tourtes fait maison réconfortantes avec des champignons.
Cannelés aux pleurotes
Les Recettes de Prêt à Pousser - Des cannelés salés ! Jambon fumé et pleurotes gris se mettent à la mode bordelaise.
Tourte au thon
MesGougèresAuxEpinards - La tourte au thon, c'est LA recette qu'on fait au dernier moment. En moins de 10 min, votre tourte sera prête à être enfournée pour un repas sans chichis.
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