Quelques idées recettes classiques et originales à base de farinages

La crêpe salée idéale pour un brunch !

Ou pain au seigle

Avec des cerneaux de noix concassés

Pour buffets et apéritifs dînatoires.

Gnocchi à base de pâte à choux

Après avoir testé les petits pois dans la pizza on passe cette semaine en mode tarte salée. Avec les petits pois, s'ajoute des asperges vertes. La recette est facile à réaliser et pratique à préparer pour un repas du soir gourmand.

Saucisse de Morteau et cancoillotte pour une tarte salée de caractère.

La pizza maison, avec la recette de la pâte, dans laquelle on trouve des légumes de saison : petits pois, fèves . On peut même varier selon les saisons.

La courge sur de la pizza c'est tout à fait possible ! Et même que c'est bon

Recette gourmande de beignets de banane antillais, peut se déguster comme apéritif ou dessert.

Une recette facile, moelleuse et très succulente. Trouvera facilement sa place dans la boîte à lunch autant des grands comme des plus petits.

La brioche à la mie filante avec la touche chocolat est en plus. C'est la brioche pour les petits déjeuners du week-end

La tourte au thon, c'est LA recette qu'on fait au dernier moment. En moins de 10 min, votre tourte sera prête à être enfournée pour un repas sans chichis.

Petits pains sans pétrissage ou petits pains maison pour les nuls ;-)

Nous faisons honneur aujourd’hui à la Côte d’Ivoire avec la recette facile des beignets aller retour au thon. Ce sont des succulents et irrésistibles beignets ivoiriens farcis au thon. Ces beignets typiques doivent leur nom du fait qu’ils sont tellement bons que ceux qui en mangent retournent en prendre plus ! Bien entendus vous pouvez remplacer le thon par la viande ou tout autre poisson ils resteront très agréables à déguster.

Une recette classique américaine pour 4 gros pains ou 6 moyens qui nécessite néanmoins 2h15 de préparation mais qui se prête bien à la congélation et au réchauffage au grille pain. Encore faut-il doubler les doses sinon il n'en restera pas !

Je vous propose de façonner vos propres naans au fromage, ou cheese naans. Qui n'a jamais rêvé d'en manger à volonté à l'indien du coin ? Je m’en faisais toute une histoire mais finalement, c’est plutôt facile à faire soi-même, et ça revient moins cher que d’aller en acheter trop souvent au restaurant. A déguster avec le raita, une sauce indienne à base de yaourts.