Recettes de tarte à la citrouille
La tarte à la citrouille est un dessert traditionnel issu de la cuisine américaine qui clôt le repas de thanksgiving mais aussi parfois de Noël. Elle a depuis fort longtemps fait des émules en dehors des Etats-Unis et il n'est pas rare qu'on la retrouve sur la table des français tout au long de l'automne.
La fameuse pumpkin pie se réalise de nombreuses manières et chaque famille a son petit secret de fabrication. Composée d'une crème à base de citrouille et cuite sur un fond de tarte, on peut l'agrémenter de bourbon, de caramel, d'érable, de cannelle ou de clous de girofle. Irrésitiblement fondante dès la première cuillerée, elle peut être servie avec de la chantilly pour une touche de gourmandise supplémentaire.
Idées de recettes de tarte à la citrouille des Gourmets
La pumpkin pie
Karine Cuisine - Envie de La pumpkin pie (tarte à la citrouille) ? Découvrez cette recette d'halloween et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Pumpkin pie américaine
Del's cooking twist - La vraie pumpkin pie américaine, à la fois onctueuse, crémeuse et délicieusement parfumée aux chaudes épices d'automne, avec une pâte à tarte faite maison, inratable et délicieuse. Vous allez fondre de plaisir dès la première bouchée !
Mini pumpkin pie
Saveurs Continents - Des mini pumpkin pie à la courge butternut, recouvertes d’un nuage de chantilly épicée et saupoudrées d'une pincée de cannelle en poudre. Les gourmands de la famille n'en feront qu'une bouchée à l'heure du goûter !
Pumpkin pie au sirop d’érable
Jackie - Une tarte sucrée au potiron et sirop d’érable qui fleure bon l’automne et le Québec. C’est le dessert que l’on retrouve lors du traditionnel repas de l’Action de Grâce au Québec et en Amérique du Nord, le Thanksgiving pour les anglophones. C’est aussi la tarte incontournable pour fêter Halloween.
Pumpkin pie salée aux huiles essentielles
Valérie du blog 1,2,3...Dégustez ! - Vous connaissez sûrement la pumpkin pie traditionnelle. Ici c’est une pumpkin salée et c’était sacrément bon, je vous l’assure. Sain, léger et sans lactose, sans sucre donc, l’idéal pour un healthy Thanksgiving !
Tartelettes potimarron et chocolat
La Faim Est Proche - Des tartelettes au potimarron à la manière d'une pumpkin pie pour Halloween ? Des saveurs qui évoquent bien l’automne et l’hiver approchant. C'est vegan, sans gluten et avec une pâte sablée au chocolat !
Tarte à la citrouille
Sarah-eden Dadoun @Les Trois Madeleines - Pâte sucrée pumpkin spice/ garniture a la citrouille épicée/ entremet cheesecake a la citrouille/ glaçage miroir caramel/ armée de fantômes redoutables en meringue.
Tarte au potimarron
la Fourmi Elé - S’il y a bien des fruits/légumes de saison ce sont bien ces potirons, potimarrons et autres courges.
Pumpkin pie, tarte sucrée butternut et noix de pécan
Gratinez - Recette de Pumpkin pie, une tarte sucrée à la citrouille typiquement américaine. Ici, en version revisitée au butternut et aux noix de pécan caramélisées.
Tarte à la courge butternut pour halloween
PHILANDCOCUISINE - Voici une tarte de saison à la courge butternut que nous avons décidé de mettre aux couleurs d'Halloween, à savoir du orange et du noir. Notre tarte à la citrouille, ici à la courge butternut, sera simplement recouverte d'une toile d'araignée en chocolat.
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