Tarte automnale à la citrouille vegan et sans gluten

Tarte à la citrouille vegan et sans gluten

Name: Tarte à la citrouille vegan et sans gluten
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: vegan
Ingredients: Croûte; 3/4 tasse de dattes dénoyautées (112 g); 1/2 tasse (65 g) d’amandes; 1 tasse (100 g) de flocons d’avoine; 3 c. à table (45 ml) d’eau des dattes; Garniture; 2 1/2 c. table (37,5 ml) de fécule de tapioca; 1/2 c. à thé (2,5 ml) de cannelle; 1/4 c. à thé (1,2 ml) de gingembre moulu; 1 1/4 tasses (300 ml) de purée de citrouille nature; 1/8 c. à thé (0,6 ml) de clou de girofle moulu; 1/3 tasse (50 g) de sucre brun; 2 c. à thé (10 ml) d’essence de vanille; 1/4 tasse (60 ml) de crème de soya ou de lait de coco; 1/2 c. à thé (2,5 ml) d’agar-agar

Simplement Frais

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 40 min

Ingrédients

Pour 8 personnes

Croûte

3/4 tasse de dattes dénoyautées (112 g)

1/2 tasse (65 g) d’amandes

1 tasse (100 g) de flocons d’avoine

3 c. à table (45 ml) d’eau des dattes

Garniture

2 1/2 c. table (37,5 ml) de fécule de tapioca

1/2 c. à thé (2,5 ml) de cannelle

1/4 c. à thé (1,2 ml) de gingembre moulu

1 1/4 tasses (300 ml) de purée de citrouille nature

1/8 c. à thé (0,6 ml) de clou de girofle moulu

1/3 tasse (50 g) de sucre brun

2 c. à thé (10 ml) d’essence de vanille

1/4 tasse (60 ml) de crème de soya ou de lait de coco

1/2 c. à thé (2,5 ml) d’agar-agar

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Cette tarte à la citrouille vegan et sans gluten regorge de délicieuses saveurs d’automne. Elle est riche, onctueuse et facile à préparer. Faite avec quelques ingrédients simples, c’est la recette qu’il vous faut cet automne !

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Recette ajoutée le 18/10/21 - Mise à jour le 09/08/24 .