Des pommes cuites aux délicieuses saveurs de tatin, un biscuit aux noisettes extrêmement moelleux, une mousse à la fève tonka légère en bouche, parfumée et onctueuse, le tout est assemblé dans cette bûche en parfaite harmonie. Gourmande, douce et délicate, tous les convives succombent avec le sourire en prime... Non la gourmandise n’est pas un vilain défaut !
Voir la recetteCette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Vous pourrez tranquillement réaliser ce beau dessert en écoutant David Bowie - Five Years
Isabelle partage également ces recettes.
Une recette comfort food pour une fin d'été toute en gourmandise.
De voluptueuses bouchées qui fondent en bouche, sans aucune lourdeur, avec juste ce qu’il faut de mâche. Les parfums étonnants de cette bûche aérienne, crémeuse et moelleuse, s’associent à merveille pour former un ensemble savoureux, léger et très frais, qui termine le repas en beauté avec des étoiles pleins les yeux et les papilles.
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.1