Name: Recettes de glaçage neutre
Total time: 30 min
Cuisine: glaçage neutre

Meilleures recettes de glaçage neutre des Gourmets

Des idées de recettes de glaçage neutre pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Dôme très citron

Isabelle

Entremets très citron, acidulé, frais et léger.

Bûche pommes, caramel, noisette, tonka

Isabelle

Des pommes cuites aux délicieuses saveurs de tatin, un biscuit aux noisettes extrêmement moelleux, une mousse à la fève tonka légère en bouche, parfumée et onctueuse, le tout est assemblé dans cette bûche en parfaite harmonie.

Dernières recettes de glaçage neutre par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de glaçage neutre qui changent !

Gat-Ô poires praliné amande

Isabelle

Entremets pour fans de praliné, la poire Beurré Durondeau apporte beaucoup de fraicheur, fin et léger, il est parfait en dessert même après un repas copieux.

Bûche vanille, poire, canneberges et spéculoos

Isabelle

L'acidité de la canneberge, la douceur de la vanille, la fraicheur de la poire, les épices du spéculoos, la petite touche de rhum, l'ensemble fonctionne à merveille, un délice !

Entremets amandes cerises et touche d'amarena

Isabelle

Lors de la dégustation du cake pistache/cerise, nous sommes tombés sous le charme du confit associant la cerise et l'amarena.

Tartelett-Ô citron meringuées

Isabelle

Un crémeux citron posé sur un sablé "style Breton" tendre à coeur, friable et fondant, chapeauté d'une meringue française.

Entremet banane, coco, citron vert

Isabelle

Envie de Entremet banane, coco, citron vert ? Découvrez cette recette de citron vert et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Gâteau moelleux, miel, épices, citron

Isabelle

Gâteau sans lactose qui pourrait presque passer pour un pain d'épices dont la texture serait hyper moelleuse, le citron vient titiller la dégustation pour en faire une bouchée exquise.

Tartelettes Pêches-Verveine

les sucreries de Yory

Ces tartelettes sont composées d'une pâte sucrée à la vanille garnie d'une crème légère à la verveine citron et surmontée d'un palet gélifié de pêches.

Entremets glacé fraicheur acidulée

les sucreries de Yory

L'entremets "Fraîcheur Acidulée" est composé d'un coulis de fraises, d'une mousse glacée citron-basilic, d'un sorbet fraises, et de deux disques de meringues au citron croquantes. Le tout est recouvert d'un glaçage neutre coloré en rose pour le rendre brillant ainsi qu'un pochage de crème chantilly au citron.