Ce n'est un secret pour personne : au dessert, le chocolat est roi ! Et à noël, il l'est souvent doublement. Rien de plus logique donc que de constater que la grande majorité des bûches servies à noël sont chocolatées.
Et pourtant, à la fin d'un copieux repas de fête, les convives ont souvent envie d'un peu de fraîcheur. Et pour ça, quoi de mieux que les fruits ? Elle peut être glacée comme la bûche de noël glacée à la mandarine du Chef ou simplement fruitée à base de biscuit, de mousse bavaroise
et de fruits confits.
Une bûche dans une bûche pour un dessert de Noël surprise.
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Il n'est pas toujours simple de calculer les quantités nécessaires à un buffet.
Nous avons sélectionné pour vous des cocktails de fêtes pour tous les goûts, avec ou sans alcool.
Pour les chocolats de Pâques ou noël, oeufs, lapins ou bonbons, seront fait maison !
Dinde, chapon ou poularde seront sur vos tables de réveillons ? On vous aide à choisir le vin idéal pour les accompagner.
Au chocolat ou aux fruits, la bûche du réveillon aime la compagnie de vins doux ou pétillants.
Des cocktails sans alcool pour une fête qui n'en sera pas moins folle.
Les recettes des Gourmets du Club Chef Simon les plus demandées de ce noël 2020.
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