Tutos, recettes et conseils pour un réveillon fait maison

Un condiment à déguster froid ou chaud.

Cuisses de canard confites au four dans la graisse.

Confire des écorces d'agrumes et préparer les orangettes au chocolat noir.

Comment faire son magret séché maison.

Méthode rapide sans phases de repos.

Et aussi les recettes des pommes de terre Amandines et des pommes Berny.

Une recette de pâte d'amande sans oeuf très simple et rapide à réaliser pour un résultat bien meilleur que ce que l’on trouve dans le commerce. Ajoutez des colorants alimentaires à votre pâte pour jouer avec les couleurs, pour la décoration de gâteaux par exemple ou encore les fameux fruits déguisés !

Fumer votre saumon vous-même avec le Bradley Smoker.

Faites vous-même votre beurre de truffe ! Un bonheur sur pain grillé ou pour aromatiser vos pâtes fraîches, pommes de terre, risotto. Avec une petite boite de brisures de truffes vous aurez de quoi sublimer vos plats pendant les fêtes !

Comment résister aux incontournables sablés de Rudolph, le neuvième renne du Père Noël au nez rouge ?

Je vous propose aujourd’hui une recette simplissime de mendiants de chocolat noir avec des fruits sec mais petit détail supplémentaire, du whisky ! Cette recette fera plaisir aux amateurs de chocolat d’abord, car le whisky n’est présent que de manière subtile !

Préparez des rillettes de canard à votre goût.

Les marrons glacés, une gourmandise que l'on voit partout au moment des fêtes de fin d’année ! Mais pourquoi ne pas les faire vous même ? Ce n'est pas si compliqué il faut juste prendre son temps. Voici une recette très facile et sans matériel sophistiqué.