Des recettes au chocolat qui vous feront fondre de plaisir

Tablettes de chocolat à croquer noir et au lait
De saison le chocolat ? A l’approche des fêtes de noël ou de pâques, il est sur toutes les lèvres ! Photo par Lua Pramos.

Guimauves et marshmallows, chocolats, caramels, nougatine, rochers, pâtes de fruits, truffes au chocolat, meringues, etc. la liste est longue des petits plaisirs ! Les techniques relatives au travail du sucre et du chocolat vous permettront, une fois maîtrisées, de réaliser de délicieuses recettes.

Recettes, techniques et vidéos du Chef

Bavarois rubanné 3 parfums
Bavarois rubanné 3 parfums

Classiquement les 3 parfums sont café, vanille et chocolat.

Chocolat chaud
Chocolat chaud

La recette du chocolat chaud de Marguerite, pour accompagner le pain d'épices ou les petites brioches.

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Quelques vidéos des Gourmets

Marbrés chocolat-vanille
Marbrés chocolat-vanille

CUISINE EN FOLIE - De petits marbrés version pocket !

Cake insert cœur
Cake insert cœur

Le Pays des Gourmandises - Un joli cake avec un insert en forme de coeur, qui sera le bienvenu sur votre table de la Saint-Valentin ou pour toutes autres occasions !

Une gondole de courgette à Marseille
Une gondole de courgette à marseille

So'Tramier - Dominique Frérard nous propose une assiette festive pour ce week-end de Pâques. Le Chef nous a concocté une nouvelle fois une recette simple et gourmande avec ce dessert. Une fin de repas fraîche et rigolote très facile à réaliser. Un flan de...

Marbré très choco !
Marbré très choco !

CUISINE EN FOLIE - Le dessert de notre enfance au super goût de chocolat !

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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Tarte Orée des Bois poires chocolat
Tarte orée des bois poires chocolat

LesPetitesChouquettes - Une délicieuse tarte automnale avec une crème d'amandes au chocolat, des morceaux de poire fondante et des choux craquelin cacao garnis d'une chantilly vanille mascarpone

Le gâteau d'anniversaire de princesse
Le gâteau d'anniversaire de princesse

Macuisinepourtous - Un joli gâteau pour une petite princesse

Cookies aux peaux de banane et chocolat
Cookies aux peaux de banane et chocolat

AntiGaspi (Astuces et Recettes) - Bien que ces cookies soient réalisés avec des peaux de banane, on ressent bien la saveur de la banane…

Sablés bicolores vanille, chocolat et fleur d’oranger
Sablés bicolores vanille, chocolat et fleur d’oranger

lacuisinedunetoquee - Vous cherchez une recette de sablés bicolores vanille, chocolat et fleur d’oranger #bredele ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Sablés à la vanille et au chocolat
Sablés à la vanille et au chocolat

Inspiration Gourmande - Ces petits sablés seront parfaits pour accompagner votre thé ou chocolat chaud de l'après-midi pour un moment cocooning. Découvrez la recette !

Crinkles au chocolat et à la farine de pain sec
Crinkles au chocolat et à la farine de pain sec

AntiGaspi (Astuces et Recettes) - Les crinkles ou biscuits craquelés anglo-saxons sont très à la mode ces dernières années… Il faut dire qu’ils sont vraiment délicieux, croquants sur le dessus et moelleux à l’intérieur… Ce que l’on sait moins c’est que l’on confectionne...

Sablés tourbillon
Sablés tourbillon

VEB - Il y a le tourbillon de la vie et ceux-ci en pâte sablée, bicolores.

Choux craquelins vanille à la sauce chocolat
Choux craquelins vanille à la sauce chocolat

Oh la gourmande - Essayez cette recette de choux et donnez votre avis en commentaire !

Mini bûches noix de pécan et tonka
Mini bûches noix de pécan et tonka

Les recettes de Mélanie - Ces mini bûches noix de pécan et tonka sont à la fois crémeuses et croquantes. Elles sont composées d’un biscuit à la fève tonka, d’une couche praliné croustillante aux noix de pécan et crêpes dentelles et...

Biscuits au chocolat et à la farine de glands
Biscuits au chocolat et à la farine de glands

La cuisine sauvage au fil des saisons - Ils sont trop bons : croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur !

Sablés de Noël clémentine, vanille et chocolat blanc
Sablés de noël clémentine, vanille et chocolat blanc

Amandise - Des sablés de Noël gourmands et au délicieux parfum de clémentine, vanille et chocolat blanc !

Layer cake au chocolat et vanille
Layer cake au chocolat et vanille

Recette Thermomix - Layer cake au chocolat et vanille, un délicieux gâteau pour votre dessert , vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la réaliser.

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Que le chocolat coule à flot !

Cette fontaine est idéale pour vos anniversaires ou autres fêtes.

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Une recette choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Mendiants au chocolat blanc
Mendiants au chocolat blanc

CulinaireAmoula - Les mendiants à Noël tout le monde connait mais en général ils sont toujours au chocolat noir ou au lait ! Cette fois j'ai essayé les mendiants au chocolat blanc....

Que le chocolat coule à flot !

Cette fontaine est idéale pour vos anniversaires ou autres fêtes.

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