Recettes de chocolat et de vanille

Tablettes de chocolat à croquer noir et au lait
De saison le chocolat ? A l’approche des fêtes de noël ou de pâques, il est sur toutes les lèvres ! Photo par Lua Pramos.

Guimauves et marshmallows, chocolats, caramels, nougatine, rochers, pâtes de fruits, truffes au chocolat, meringues, etc. la liste est longue des petits plaisirs ! Les techniques relatives au travail du sucre et du chocolat vous permettront, une fois maîtrisées, de réaliser de délicieuses recettes.

Recettes, techniques et vidéos de chocolat et de vanille du Chef

Chocolat chaud
Chocolat chaud

La recette de Marguerite pour accompagner le pain d'épices ou les petites brioches.

Bavarois rubanné 3 parfums
Bavarois rubanné 3 parfums

Classiquement les 3 parfums sont café, vanille et chocolat.

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Quelques vidéos de chocolat et de vanille du Chef et des Gourmets

Marbré très choco !

CUISINE EN FOLIE  -  Le dessert de notre enfance au super goût de chocolat !

Pokeball vanille chocolat
Pokeball vanille chocolat

Cécile Michel Envie de Pokeball vanille chocolat ? Découvrez cette recette de pokeball et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Une gondole de courgette à Marseille
Une gondole de courgette à marseille

So'Tramier Dominique Frérard nous propose une assiette festive pour ce week-end de Pâques. Le Chef nous a concocté une nouvelle fois une recette simple et gourmande avec ce dessert. Une fin de repas fraîche et rigolote très facile à réaliser. Un flan de courgette, accompagné d’une glace à la vanille aux lamelles de pommes Granny. Vous pourrez la préparer avec vos enfants, ils n’y résisteront pas!

Cake insert cœur
Cake insert cœur

Le Pays des Gourmandises Un joli cake avec un insert en forme de coeur, qui sera le bienvenu sur votre table de la Saint-Valentin ou pour toutes autres occasions !

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Idées de recettes de chocolat et de vanille des Gourmets

Choco-flan
Choco-flan

Le labo de maman  -  Tu adores le chocolat et tu es fan de flan, j'ai pour toi la recette que tu dois absolument tester : le chocoflan, autrement appelé "gâteau impossible" puisque il est en quelque sorte "magique". Une recette originale de gâteau bicouche avec chocolat et flan à la vanille.

Chocolat au lait maison
Chocolat au lait maison

latabledhyssope.eu  -  Pour les gourmandes qui aiment le chocolat au lait mais qui ne peuvent plus en déguster.

Crêpes sucettes bicolores au chocolat, vanille et noisette
Crêpes sucettes bicolores au chocolat, vanille et noisette

La gourmandise selon Angie  -  Une recette spéciale Chandeleur qui devrait plaire aux petits comme aux grands : des sucettes de crêpes bicolores : chocolat et vanille enrobées de pâte à tartiner au chocolat et roulées dans des noisettes concassées. Oui, rien que ça!

Gâteau façon forêt noire à la vanille
Gâteau façon forêt noire à la vanille

Le labo de maman  -  Recette d'une forêt noire imbibé à la vanille et avec mousse vanille

Gâteau de crêpes vanille chocolat
Gâteau de crêpes vanille chocolat

CulinaireAmoula  -  Découvrez la recette de ce joli gâteau de crêpes au chocolat garni d'une délicieuse crème chiboust à la vanille ... Un véritable bonheur pour les papilles.

Mille feuilles chocolat vanille
Mille feuilles chocolat vanille

Contes et Délices  -  Mon premier millefeuille 100 % fait maison, facile et inratable réalisé avec une pâte feuilletée rapide et de la crème diplomate parfumée moitié vanille et moitié chocolat. A vous de varier les parfums selon vos goûts !

Fondant chocolat orange
Fondant chocolat orange

Ma cuisine salée...Mes envies sucrées...  -  Essayez cette recette de cannelle et donnez votre avis en commentaire !

Bouchées ou truffes aux pistaches
Bouchées ou truffes aux pistaches

Ma cuisine santé  -  Envie de Bouchées ou truffes aux pistaches ? Découvrez cette recette de gourmandises et donnez votre avis en commentaire !

Rocher coco comme un Raffaello
Rocher coco comme un raffaello

L'entracte gourmand  -  Une envie de chocolat ? Testez ma recette de rochers coco, façon Raffaello !

Bûche Vanille Pécan Caramel
Bûche vanille pécan caramel

delf745  -  Une bûche où la vanille rencontre la noix de pécan avec une touche de caramel.

Semifreddo chocolat-pistache d'après Gordon Ramsay
Semifreddo chocolat-pistache d'après gordon ramsay

Ala Lemon  -  Semifreddo au chocolat et à la pistache, recette du Chef britannique Gordon Ramsay.

Chocolat chaud à l'ancienne
Chocolat chaud à l'ancienne

auxdelicesdupalais  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de chocolat chaud recette à l'ancienne.

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A ne pas manquer !

Une recette de chocolat choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Mendiants au chocolat et au sarrasin
Mendiants au chocolat et au sarrasin

Turbigo Gourmandises  -  Des mendiants au chocolat et au sarrasin caramélisé au sirop d'érable, parfaits pour offrir et faire plaisir pendants les fêtes. Attention cette recette est complètement addictive et on risque de vous en redemander ! Mais, pas de problème, elle est d’une simplicité enfantine à réaliser.

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