Des recettes au chocolat qui vous feront fondre de plaisir

Tablettes de chocolat à croquer noir et au lait
De saison le chocolat ? A l’approche des fêtes de noël ou de pâques, il est sur toutes les lèvres ! Photo par Lua Pramos.

Guimauves et marshmallows, chocolats, caramels, nougatine, rochers, pâtes de fruits, truffes au chocolat, meringues, etc. la liste est longue des petits plaisirs ! Les techniques relatives au travail du sucre et du chocolat vous permettront, une fois maîtrisées, de réaliser de délicieuses recettes.

Recettes, techniques et vidéos du Chef

Bavarois rubanné 3 parfums
Bavarois rubanné 3 parfums

Classiquement les 3 parfums sont café, vanille et chocolat.

Chocolat chaud
Chocolat chaud

La recette du chocolat chaud de Marguerite, pour accompagner le pain d'épices ou les petites brioches.

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Quelques vidéos des Gourmets

Marbrés chocolat-vanille
Marbrés chocolat-vanille

CUISINE EN FOLIE - De petits marbrés version pocket !

Cake insert cœur
Cake insert cœur

Le Pays des Gourmandises - Un joli cake avec un insert en forme de coeur, qui sera le bienvenu sur votre table de la Saint-Valentin ou pour toutes autres occasions !

Une gondole de courgette à Marseille
Une gondole de courgette à marseille

So'Tramier - Dominique Frérard nous propose une assiette festive pour ce week-end de Pâques. Le Chef nous a concocté une nouvelle fois une recette simple et gourmande avec ce dessert. Une fin de repas fraîche et rigolote très facile à réaliser. Un flan de...

Marbré très choco !
Marbré très choco !

CUISINE EN FOLIE - Le dessert de notre enfance au super goût de chocolat !

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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Beignets Healthy sans friture
Beignets healthy sans friture

Amelia - Des beignets sans fritures mais tout aussi gourmand !? Vous allez me répondre "mais qu'est ce que tu nous racontes ?? Impossible !!" ... Eh bien les amis, vous devez savoir une chose, impossible n'existe pas avec moi... Je vous ai déniché THE...

Naked cake vanille chocolat
Naked cake vanille chocolat

Recettes au companion ou pas - Naked cake ou gâteau à étages, un gâteau fourrée d’une délicieuse crème diplomate à décorer de fruits ou autres

Mi-cuits vegan banane-chocolat
Mi-cuits vegan banane-chocolat

Pépite gourmande - Attention, c'est une vraie tuerie !

Bundt cake vanille et fraises
Bundt cake vanille et fraises

Turbigo Gourmandises - Un délicieux gâteau à la vanille enrobé d'une couche de chocolat blanc et servi avec des fraises et un sujet en chocolat pour Pâques.

Gâteau marbré chocolat et vanille
Gâteau marbré chocolat et vanille

amour de cuisine - Envie de gateau marbré chocolat et vanille ? Découvrez cette recette de cake et donnez votre avis en commentaire !

Donauwelle
Donauwelle

Croquant - Fondant ... Gourmand - Un gâteau très célèbre en Allemagne et en Autriche où se marient vanille, chocolat et crème mousseline.

Marbré chocolat et amandes vanille
Marbré chocolat et amandes vanille

Blog Nicolas Mateos - Un marbré chocolaté extra-moelleux.

Cake crème de marrons,noix et chunks de chocolat
Cake crème de marrons,noix et chunks de chocolat

Popotte - Un cake aux saveurs hivernales ! 😋 Ce que j'aime avec les cakes, c'est que c'est simple à faire, gourmand et que ça soit au petit déj ou au goûter, ça passe toujours ! 😍 Perso, j'ai choisi de mettre des chunks de chocolat au lieu des...

Gâteau entremet café noisette chocolat léger
Gâteau entremet café noisette chocolat léger

Amelia - Pour l'anniversaire de ma mère, je me devais de faire un gâteau un peu plus élaboré qu'ordinaire. Puisqu'elle aime le café et le chocolat (surtout le chocolat), j'ai donc réalisé un gâteau à étage à la fois gourmand et sain (sans matières grasses...

Petits cakes façon savane
Petits cakes façon savane

Les délices de Laura - Le cake savane est idéal pour le goûter des enfants est très populaire. Vous pouvez le réaliser dans un moule à cake le concept reste le même que les cake marbré, on verse dans un moule en alternant pâte vanille et pâte cacao.

3 glaçages pour vos donuts
3 glaçages pour vos donuts

Inspirations Cuisine - Plaisir des yeux et plaisir du goût, découvrez nos trois recettes de glaçage à base de glace royale vanille, chocolat et framboise pour décorer vos pâtisseries et en particulier vos donuts....

Gâteau chocolat et ricotta
Gâteau chocolat et ricotta

Croquant - Fondant ... Gourmand - Tout simple et très vite fait, bien moelleux et délicieux avec son petit parfum de vanille.

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Que le chocolat coule à flot !

Cette fontaine est idéale pour vos anniversaires ou autres fêtes.

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Une recette choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Mendiants au chocolat blanc
Mendiants au chocolat blanc

CulinaireAmoula - Les mendiants à Noël tout le monde connait mais en général ils sont toujours au chocolat noir ou au lait ! Cette fois j'ai essayé les mendiants au chocolat blanc....

Que le chocolat coule à flot !

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