Des recettes au chocolat qui vous feront fondre de plaisir

Tablettes de chocolat à croquer noir et au lait
De saison le chocolat ? A l’approche des fêtes de noël ou de pâques, il est sur toutes les lèvres ! Photo par Lua Pramos.

Guimauves et marshmallows, chocolats, caramels, nougatine, rochers, pâtes de fruits, truffes au chocolat, meringues, etc. la liste est longue des petits plaisirs ! Les techniques relatives au travail du sucre et du chocolat vous permettront, une fois maîtrisées, de réaliser de délicieuses recettes.

Recettes, techniques et vidéos du Chef

Brownie aux noix fraîches et spéculoos
Brownie aux noix fraîches et spéculoos

Un gâteau américain à la mode de chez nous.

Tarte au chocolat
Tarte au chocolat

Une pâte sablée croustillante garnie d'une ganache chocolat noir et gianduja.

Fondant au chocolat
Fondant au chocolat

Un petit gâteau au chocolat fondant avec un cœur coulant de chocolat.

Bûche de Noël au chocolat : le biscuit roulé
Bûche de noël au chocolat : le biscuit roulé

Biscuit roulé et ganache chocolat.

Bûche de Noel au chocolat : former la bûche
Bûche de noel au chocolat : former la bûche

Biscuit roulé et ganache chocolat

Cupcakes chocolat noir
Cupcakes chocolat noir

Un petit gâteau au chocolat juste fait pour assouvir sa gourmandise.

Voir toutes les recettes de chocolat du Chef...

Quelques vidéos du Chef et des Gourmets

Tarte au chocolat
Tarte au chocolat

Chef Simon  - Une pâte sablée croustillante garnie d'une ganache chocolat noir et gianduja.

Cookies new-yorkais
Cookies new-yorkais

myriam  - La vraie recette des cookies new-yorkais, croquant et moelleux à la fois.

Le gâteau Kit Kat
Le gâteau kit kat

Cécile Michel  - Kit Kat pie. Une recette parfaite pour le goûter pour impressionner vos amis.

Pokeball vanille chocolat
Pokeball vanille chocolat

Cécile Michel  - Envie de Pokeball vanille chocolat ? Découvrez cette recette chocolatée et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Voir toutes les vidéos de recettes de chocolat ...

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Gâteau Show des Chocos aux 3 chocolats
Gâteau show des chocos aux 3 chocolats

Lesbabys  -  Un gâteau 100% chocolat

Gâteau au chocolat Keto
Gâteau au chocolat keto

Cooking & Cakes  -  Parce que le chocolat est une valeur sûre en terme de gourmandise, mais qui dit gourmandise, dit souvent sucre. Je vous propose ce gâteau au chocolat Keto !

Glaçage miroir au chocolat noir
Glaçage miroir au chocolat noir

Empreinte Sucree  -  Le glaçage miroir au chocolat noir est la finition classique d’un entremets. Il est tellement brillant que l'on peut se voir dedans comme dans un miroir ! Il en existe beaucoup de recettes, mais j’en ai choisi...

Bûche de Noël, ganache au thé noir cookies à l'orange
Bûche de noël, ganache au thé noir cookies à l'orange

Ma Cuisine et Vous  -  Une bûche tout chocolat avec une ganache au thé parfumé. J'ai accompagné ma bûche d'une crème anglaise parfumée également au thé noir parfum cookies à l'orange.

Muffins très chocolatés à la banane
Muffins très chocolatés à la banane

SucreEtEpices  -  Aujourd'hui je vous propose des muffins pour le goûter ou le petit déjeuner. Bien chocolatés, ils ont fait le bonheur de mes gourmands. De plus, ils sont tellement faciles à préparer que ce serait dommage de s'en priver.

Le parfait au chocolat
Le parfait au chocolat

Lisette cuisine  -  7 SP - Le parfait chocolat, sans sucre ni beurre de Rabia - La ligne gourmande. Vous pouvez trouver la recette d'origine sur son blog. J'avoue adorer ce gâteau, il est " parfait ". 💓 Si vous avez peur que le gâteau manque de sucre pour vos...

Cookies aux châtaignes et pépites de chocolat
Cookies aux châtaignes et pépites de chocolat

chezcachou  -  Je vous propose de découvrir des cookies aux châtaignes et pépites de chocolat. Vous pouvez réaliser cette recette au Companion, au Thermomix ou dans un simple saladier.

Muffins au chocolat, sans matière grasse ajoutée
Muffins au chocolat, sans matière grasse ajoutée

Amandine Cooking  -  Des muffins gourmands et moelleux sans ajout de matière grasse.

Cake moelleux au chocolat
Cake moelleux au chocolat

kilometre-0  -  Avec du jus de pois chiche et du petit lait du fromage blanc, une recette anti gaspi

Gâteau Girafe
Gâteau girafe

Oh la gourmande  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de gâteau girafe.

Roulé de pâte à choux aux noisettes et chocolat
Roulé de pâte à choux aux noisettes et chocolat

NathyChef  -  Roulé de pâte à choux aux noisettes et chocolat, pour une bûche de noël originale et très simple à réaliser avec votre Thermomix ! Un délicieux dessert qui ravira les pupilles et papilles de tous vos...

Gâteau mousse au chocolat
Gâteau mousse au chocolat

La fille du boulanger cuisine  -  Un gâteau, deux textures, le tout 100% chocolat. De la pure gourmandise.

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Que le chocolat coule à flot !

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Mousse au chocolat
Mousse au chocolat

BriceG  -  Une mousse au chocolat où le jus de pois chiche remplace les blancs en neige.

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Quelle que soit l'occasion, on aime déguster le chocolat sous toutes ses formes !

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Gâteau au chocolat pour tout le monde !

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Qui parmi vous saura résister à un bon gâteau moelleux pour le goûter ?

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Retour sur les recettes sucrées les plus vues l'année dernière.