Recettes de gâteau renversé

Gâteau renversé à l'ananas
Gâteau renversé à l'ananas. Photo par cote62.

Le gâteau renversé ou upside-down cake pour les anglicistes consiste à faire cuire les fruits au fond du moule et à les recouvrir par la suite de pâte. L'un des plus célèbres est sans aucun doute le gâteau renversé à l'ananas.

Molleux et délicieusement sucré, le gâteau renversé vous fera fondre de plaisir. Il peut bien entendu être décliné selon vos envies. Aux poires, aux pommes, à la banane ou aux mangues, caramélisé ou non, avec pourquoi pas une touche de liqueur, laissez libre cours à votre imagination. Pour une note supplémentaire de gourmandise, pensez à servir votre gâteau avec une crème anglaise ou une boule de glace à la vanille.

Quelques vidéos des Gourmets

Gâteau renversé à l'ananas sans gluten
Gâteau renversé à l'ananas sans gluten

Dran - Rapide, simple est vraiment très bon, le gâteau renversé à l’ananas sans gluten n’a que des qualités. Il fait remonter chez moi des souvenirs d’avance un petit peu comme le gâteau marbré. Il peut être réalisé avec les enfants si l’on retire la...

Upside down pineapple
Upside down pineapple

CUISINE EN FOLIE - Un joli retour en enfance avec ce gâteau renversé à l'ananas remis au goût du jour en version Tatin avec de l'ananas frais bien moins sucré que les fruits au sirop et sans cet horrible bigarreau confit et...

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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Gâteau renversé aux kiwis
Gâteau renversé aux kiwis

kilometre-0 - ’avais fait un gâteau renversé aux kiwis mais je ne m’en souvenais plus. En voilà une version un peu différente à la fois plus rustique avec la farine T 150 mais aussi très sympa avec les kiwis mixés dans la pâte.

Gâteau au yaourt renversé à l'orange
Gâteau au yaourt renversé à l'orange

My Parisian Kitchen - Orange ou orange sanguine flamboyante, ce gâteau ultra parfumé et pas trop sucré est idéal pour les goûters ou même les petits-déjeuners.

Gâteau renversé à l’ananas
Gâteau renversé à l’ananas

Oh la gourmande - Essayez cette recette d'ananas et donnez votre avis en commentaire !

Quatre-quarts renversé aux pommes
Quatre-quarts renversé aux pommes

ça ne sent pas un peu le brûlé là? - Ce quatre quart aux pommes est très moelleux et le goût est terriiiiiiible ! Il n’a pas fait long feu à la maison !

Gâteau renversé à l’ananas caramélisé
Gâteau renversé à l’ananas caramélisé

ça ne sent pas un peu le brûlé là? - J’ai toujours cru que faire un gâteau renversé était très dur et que je n’y arriverai pas… Et c’est pourtant si simple…

Gâteau renversé à la halva
Gâteau renversé à la halva

Milounette - Envie de Gâteau renversé à la halva ? Découvrez cette recette de gâteau et donnez votre avis en commentaire !

Gâteau renversé aux coings
Gâteau renversé aux coings

Les filles, à table ! - Vous cherchez une recette de gâteau renversé aux coings ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Gâteau renversé aux prunes
Gâteau renversé aux prunes

Nicolas le Cuisinier - Un délicieux gâteau, peu sucré avec des prunes violettes. Un gâteau parfait pour le goûter!

Gâteau renversé aux pommes caramélisées et aux noix
Gâteau renversé aux pommes caramélisées et aux noix

La Loi de la Gourmandise - Un délicieux gâteau aux pommes caramélisées et aux noix façon gâteau renversé à l’ananas très réconfortant pour affronter l’automne !

Gâteau renversé aux pêches et caramel
Gâteau renversé aux pêches et caramel

Zika - Toujours l'été ici et les journées de plage malgré qu'il ait plu un peu, un gâteau renversé aux pêches et au caramel des plus renversant !!!

Gâteau ‘upside-down’ à l’ananas
Gâteau ‘upside-down’ à l’ananas

United Colours of Macarons - Super moelleux et caramélisé à souhait grâce aux fruits, au sucre cassonade et à cette cuisson à l’envers, je vous mets au défi de ne pas vous resservir!

Gâteau renversé à l’ananas caramélisé
Gâteau renversé à l’ananas caramélisé

Recettes au companion ou pas - Un délicieux gâteau renversé à l’ananas très facile à réaliser

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En cuisine ! by Chef Simon

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Upside down pineapple
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