Des gâteaux renversants !
Des fruits au fond d'un moule recouverts de pâte à gâteau et le tour est joué.
En cuisine avec ces belles idées de recettes de noix de coco râpée : Gâteau renversé à l'ananas, Gâteau renversé au sarrasin et amande à l'orange, Tarte Tatin, etc.
Recettes et techniques du Chef
Recettes des Gourmets
Gâteau renversé à l'ananas
- Je vous propose de goûter à ce délicieux gâteau renversé à l'ananas dont la saison commence, comme celui de Bree dans Desperate Housewives. Je l'ai réalisé en revanche sans oeuf et sans lactose, dense et moelleux à fois.1 coup de coeur
Orange upside down cake
- Un délicieux cake renversé aux oranges, sans oeufs, sans lait et sans beurre.
Gâteau renversé aux poires et à la farine de châtaignes
- Un gâteau qui sera parfait pour vos petits déjeuners si vous le faites avec une farine bio locale de type 65. Je vous dis bio car c'est meilleur pour votre santé et parce que ce n'est pas si chère que cela (je la paie 7€ les 5 kilos).
Gâteau au yaourt renversé aux pommes caramélisées
- Gâteau au yaourt renversé aux pommes caramélisées : pommes, caramel, pâte classsique du gâteau au yaourt. Pour le goûter ou en dessert.
Gâteau renversé coco ananas
- Dessert gourmand, mais léger, sans gluten, avec un doux goût d'exotisme.
Gâteau renversé au sarrasin et amande à l'orange
- Un gâteau sans gluten réalisé avec de la farine de sarrasin et des amandes parfumé à l'orange... Excellent pour une pause thé !
Gâteau vegan renversé aux poires à l'amande
- Un gâteau parfumé et moelleux, sans œufs ni produits laitiers.Autres recettes
Voir aussi
recettes
Le caramel fréquente le palais et menace la couronne
Une technique culinaire qui s'invite dans de nombreuses recettes.
recettes
Les grands classiques revisités façon vegan
Six classiques pour fondre de plaisir, que vous soyez végétaliens ou non.
recette
Tartelettes crème au chocolat et framboises
Une pâte sablée sans gluten garnie d'une crème chocolat au quinoa soufflé, d'une coque au chocolat et de framboises. Une recette simple, sans lait,sans oeufs à la fois fondante et croquante.
recette
Tarte fine poires caramel
Quand le dernier livre de Philippe Conticini arrive dans ma cuisine cela donne une tarte fine poires-caramel...
recette
Cannellonis aux protéines de soja texturées
Comment réussir des cannellonis sans gluten et vegan ? Réponse avec des protéines de soja texturées ! L'ingrédient préféré de Sébastien Kardinal. Sa recette par ici !
En ce moment
Dites-le avec des fleurs
Les fleurs comestibles apportent couleurs et saveurs uniques à vos recettes.
Cuisinons les premiers artichauts du printemps
L'artichaut poivrade est disponible de mars à mai et peut se déguster cru ou cuit
A propos de Chef Simon
