Des gâteaux renversants !

Des fruits au fond d'un moule recouverts de pâte à gâteau et le tour est joué.

En cuisine avec ces belles idées de recettes de noix de coco râpée : Gâteau renversé au sarrasin et amande à l'orange, Gâteau vegan renversé aux poires à l'amande, Gâteau renversé à la banane, etc.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 18/02/2018.

Recettes et techniques du Chef

Tarte tatin
Une tarte aux pommes renversée caramélisée.
5 commentaires - 6 coups de coeur

Recettes des Gourmets

Gâteau renversé à l'ananas
Cook A Life by Maeva - Je vous propose de goûter à ce délicieux gâteau renversé à l'ananas dont la saison commence, comme celui de Bree dans Desperate Housewives. Je l'ai réalisé en revanche sans oeuf et sans lactose, dense et moelleux à fois.
1 coup de coeur
Orange upside down cake
La gourmandise selon Angie - Un délicieux cake renversé aux oranges, sans oeufs, sans lait et sans beurre.
Gâteau renversé aux poires et à la farine de châtaignes
kilometre-0 - Un gâteau qui sera parfait pour vos petits déjeuners si vous le faites avec une farine bio locale de type 65. Je vous dis bio car c'est meilleur pour votre santé et parce que ce n'est pas si chère que cela (je la paie 7€ les 5 kilos).
Gâteau au yaourt renversé aux pommes caramélisées
Cuisine Culinaire - Gâteau au yaourt renversé aux pommes caramélisées : pommes, caramel, pâte classsique du gâteau au yaourt. Pour le goûter ou en dessert.
Gâteau renversé coco ananas
Les Papilles qui frétillent - Dessert gourmand, mais léger, sans gluten, avec un doux goût d'exotisme.
Gâteau renversé au sarrasin et amande à l'orange
Chris CDTJ - Un gâteau sans gluten réalisé avec de la farine de sarrasin et des amandes parfumé à l'orange... Excellent pour une pause thé !
Gâteau renversé à la banane
Ma cuisine salée...Mes envies sucrées... - Ce gâteau renversé est léger et succulent.
1 coup de coeur
Gâteau vegan renversé aux poires à l'amande
Moossye - Un gâteau parfumé et moelleux, sans œufs ni produits laitiers.

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Une tarte classique aux poires pochées et à la crème d'amandes.

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Caponata Sicilienne

Cette recette de Caponata sicilienne est une recette traditionnelle à base de tous les produits locaux: poivrons, aubergines, noix et raisins secs. Aigre-doux, saveurs du Moyen-Orient, histoire sicilienne en une seule recette. Préparez-vous, le lendemain, vous aurez encore meilleur goût.

Caraméliser lexique
Caraméliser

Caraméliser un moule, caraméliser une crème brûlée.

Mycryo lexique
Mycryo

Une aide indispensable au tablage du chocolat mais pas seulement.

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Cupcakes mania !

Des petits gâteaux si joliment décorés.

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Retour aux classiques

Vous êtes plutôt oeufs à la neige ou île flottante ?

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Biscuits de Noël

Un des nombreux plaisirs des fêtes.

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Saint Honoré

Un gâteau créé par la maison Chiboust

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Napolitain maison

Et si on retombait un petit peu en enfance le temps d’une recette? Aujourd’hui je vous propose en effet la recette du Napolitain maison, sans conservateurs ni produits chimiques en tous genres et pour un résultat sain et délicieux !

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