Envie d'un goûter 100% breton ? Pensez à nos recettes de quatre-quarts
Incontournable de la cuisine bretonne, le
quatre-quarts est l'un des desserts les plus simples et rapides à réaliser. Aimé de tous avec son bon goût de beurre, il tire son nom du fait que ses quatre ingrédients de base, farine, sucre, oeufs et beurre, y sont présents en proportions identiques.
Le quatre-quarts bénéficie de nombreuses variantes pour le plus grand plaisir des non moins nombreux gourmands. Au chocolat, au café, au citron, aux poires ou aux pommes, il fait le bonheur des petits et grands à l'heure du goûter et sert de base à de nombreux gâteaux d’anniversaire.
Recettes, techniques et vidéos du Chef
Quelques vidéos des Gourmets
Idées de repas, menus et recettes des Gourmets
Poules quatre-quarts au chocolat
Poivre Seb - Le weekend de Pâques arrive très vite. Alors pour créer la surprise aux enfants, voici les poules quatre-quarts au chocolat.
Quatre-quarts moelleux
Recette Thermomix - Quatre-quarts moelleux , un délicieux gâteau pour votre petit déjeuner , vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la réaliser.
Quatre quart à l’orange
Une Petite Faim - Coucou mes gourmands. Je crois que je connais ce gâteau depuis toujours. Toute petite pour le goûter, j'en dévoré une ou deux tranches chez ma grand mère. Il en existe des tas et des tas de versions. Là, je vous propose un quatre quart à...
Quatre-quarts au citron
Recette Thermomix - Quatre-quarts au citron facile , un délicieux cake léger et moelleux au citron , vous y trouvez ici la recette la plus facile.
Quatre-quarts aux pommes
ça ne sent pas un peu le brûlé là? - Ce quatre-quarts de Christophe Felder est un pur délice !
Cake quatre-quarts
Ramène La Popotte - Essayez cette recette de cake et donnez votre avis en commentaire !
Quatre-quarts renversé aux pommes
ça ne sent pas un peu le brûlé là? - Ce quatre quart aux pommes est très moelleux et le goût est terriiiiiiible ! Il n’a pas fait long feu à la maison !
Quatre quart à la noisette vegan -
Nuts and Food - Ce quatre quart est super facile, tu peux le faire avec d'autre beurre d'oléagineux, il est parfait pour le goûter !
Quatre quart aux pommes caramélisées
Une French girl cuisine - Un délicieux goûter pour vos enfants ? Qui change un peu du quotidien ? Pourquoi ne pas essayer ce quatre quart aux pommes, un vrai régal !
Quatre-quarts aux pommes, cidre, amandes et noix
Oh la gourmande - Envie de Quatre-quarts aux pommes, cidre, amandes et noix ? Découvrez cette recette de gâteau et donnez votre avis en commentaire !
Quatre-quarts breton
Cakes & Nails - Le quatre-quarts breton c’était THE gâteau incontournable des goûters d’anniversaire !
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Meilleures recettes
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Pas besoin d'être fort en mathématiques pour réussir ce gâteau breton.
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