Envie d'un goûter 100% breton ? Pensez à nos recettes de quatre-quarts

Quatre-quarts
Un classique facile et bon le quatre-quarts Photo par Randalfino.

Incontournable de la cuisine bretonne, le quatre-quarts est l'un des desserts les plus simples et rapides à réaliser. Aimé de tous avec son bon goût de beurre, il tire son nom du fait que ses quatre ingrédients de base, farine, sucre, oeufs et beurre, y sont présents en proportions identiques.

Le quatre-quarts bénéficie de nombreuses variantes pour le plus grand plaisir des non moins nombreux gourmands. Au chocolat, au café, au citron, aux poires ou aux pommes, il fait le bonheur des petits et grands à l'heure du goûter et sert de base à de nombreux gâteaux d’anniversaire.

Recettes, techniques et vidéos du Chef

Quatre-quart
Quatre-quart

Le plus simple des gâteaux.

Quelques vidéos des Gourmets

Quatre-quarts aux pommes
Quatre-quarts aux pommes

Cooking & Cakes - Prenez vos recettes de base et ajouter des fruits ;)

Quatre-quarts
Quatre-quarts

Cooking & Cakes - On se fait plaisir avec un goûter simple.

Voir toutes les vidéos de recettes de quatre-quarts...

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Poules quatre-quarts au chocolat
Poules quatre-quarts au chocolat

Poivre Seb - Le weekend de Pâques arrive très vite. Alors pour créer la surprise aux enfants, voici les poules quatre-quarts au chocolat.

Quatre-quarts moelleux
Quatre-quarts moelleux

Recette Thermomix - Quatre-quarts moelleux , un délicieux gâteau pour votre petit déjeuner , vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la réaliser.

Quatre quart à l’orange
Quatre quart à l’orange

Une Petite Faim - Coucou mes gourmands. Je crois que je connais ce gâteau depuis toujours. Toute petite pour le goûter, j'en dévoré une ou deux tranches chez ma grand mère. Il en existe des tas et des tas de versions. Là, je vous propose un quatre quart à...

Quatre-quarts moelleux
Quatre-quarts moelleux

patisserie.news - Recette facile pour un quatre-quarts moelleux

Quatre-quarts au citron
Quatre-quarts au citron

Recette Thermomix - Quatre-quarts au citron facile , un délicieux cake léger et moelleux au citron , vous y trouvez ici la recette la plus facile.

Quatre-quarts aux pommes
Quatre-quarts aux pommes

ça ne sent pas un peu le brûlé là? - Ce quatre-quarts de Christophe Felder est un pur délice !

Cake quatre-quarts
Cake quatre-quarts

Ramène La Popotte - Essayez cette recette de cake et donnez votre avis en commentaire !

Quatre-quarts renversé aux pommes
Quatre-quarts renversé aux pommes

ça ne sent pas un peu le brûlé là? - Ce quatre quart aux pommes est très moelleux et le goût est terriiiiiiible ! Il n’a pas fait long feu à la maison !

Quatre quart à la noisette vegan -
Quatre quart à la noisette vegan -

Nuts and Food - Ce quatre quart est super facile, tu peux le faire avec d'autre beurre d'oléagineux, il est parfait pour le goûter !

Quatre Quart aux pommes caramélisées
Quatre quart aux pommes caramélisées

Une French girl cuisine - Un délicieux goûter pour vos enfants ? Qui change un peu du quotidien ? Pourquoi ne pas essayer ce quatre quart aux pommes, un vrai régal !

Quatre-quarts aux pommes, cidre, amandes et noix
Quatre-quarts aux pommes, cidre, amandes et noix

Oh la gourmande - Envie de Quatre-quarts aux pommes, cidre, amandes et noix ? Découvrez cette recette de gâteau et donnez votre avis en commentaire !

Quatre-quarts breton
Quatre-quarts breton

Cakes & Nails - Le quatre-quarts breton c’était THE gâteau incontournable des goûters d’anniversaire !

Voir toutes les recettes de quatre-quarts...

En cuisine ! by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

En cuisine ! by Chef Simon
En cuisine ! by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

En cuisine ! by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

En cuisine ! by Chef Simon
En cuisine ! by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

Meilleures recettes

Les recettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir !

Des recettes cent pour cent quatre-quart
Des recettes cent pour cent quatre-quart

Pas besoin d'être fort en mathématiques pour réussir ce gâteau breton.

Voir toutes les sélections de recettes...