Recettes de gâteau de semoule

Gâteau de semoule et prunes
Le gâteau de semoule est un entremets fait avec de la semoule bouillie dans du lait sucré. Photo par pxhere.

De la semoule cuite dans du lait, des œufs et du sucre, une pincée de nostalgie et voici un délicieux gâteau rapide à réaliser qui nous rappelle les goûters de notre enfance. Consommé dans de nombreux pays et notamment au Maroc, en Tunisie, en Roumanie ou en Italie, le gâteau de semoule est délicatement parfumé et existe aussi bien en version salée que sucrée.

Selon vos envies, vous pouvez l'agrémenter de caramel, de confiture, de raisins secs, de fruits frais ou pourquoi pas l'aromatiser de cannelle ou de liqueur. Servi tiède ou froid, il plaît autant aux papilles des enfants qu'à celles des adultes.

Recettes, techniques et vidéos du Chef

Chemiser un moule au caramel
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Pour gâteaux de semoule, de riz et crèmes renversées.

Quelques vidéos des Gourmets

Gâteau de semoule
Gâteau de semoule

CUISINE EN FOLIE - Un dessert ultra régressif !

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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Gâteau de semoule aux raisins secs
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Gâteau à la semoule et orange
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Makrout el Makla
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Migliaccio, gâteau de semoule à la ricotta italien
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kilometre-0 - Aujourd’hui, je vous partage ici un gâteau italien à la semoule et à la ricotta. C’est un dessert très facile à faire et économique

Pudding moelleux a la semoule et pommes caramélisées
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Zika - Un pudding à la semoule et aux pommes sorti tout droit de ma caboche, un dessert frais qui a renontré un grand succès.

Gâteau de semoule au sirop de rooibos
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Gâteau de semoule au chocolat et noix de coco
Gâteau de semoule au chocolat et noix de coco

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Gâteau de semoule aux nectarines weight watchers
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Halva grec ou gateau crétois facile et sans four
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Gâteau à la polenta et aux fruits
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La tendresse en cuisine - Une texture fondante comme un gâteau de semoule et terriblement parfumée avec tous ces fruits

Gâteau de semoule salé à la courge spaghetti et chorizo
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Gâteau de semoule au caramel
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