Recettes de gâteau de crêpes

Rainbow crêpes cake
Le rainbow cake en version gâteau de crêpes ! Photo par Joy.

Très facile à faire, le gâteau de crêpes n'est rien d'autre qu'une superposition de crêpes garnies d'ingrédients sucrés ou salés, selon que l'on souhaite partager ce gâteau en dessert ou en entrée. Coupé en parts comme n'importe quel autre gâteau, il saura bluffer vos invités.

Pour un dessert ultra gourmand, pensez à le garnir de confiture, de pâte à tartiner, de crème de marrons, de crème pâtissière ou encore de pommes et caramel au beurre salé pour un dessert 100% breton. La touche ultime de gourmandise ? Couvrir le gâteau de ganache au chocolat. En version salée, garnissez-le de sauce béchamel, jambon et champignons ou préférez le saumon, les crevettes et le crabe pour des saveurs maritimes alléchantes.

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Gâteau de crêpes rhum raisin
Gâteau de crêpes rhum raisin

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Crêpes à la noix de coco, au chocolat et aux bananes
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Gâteau de crêpes citron-thé matcha
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Gâteau de crêpes au mandarine curd
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Gâteau de Crêpes à la Confiture
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Gâteau de crêpes, chantilly et pâte de spéculoos
Gâteau de crêpes, chantilly et pâte de spéculoos

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Mille-feuille de crêpes et crudités
Mille-feuille de crêpes et crudités

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Gâteau de crêpes au citron

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Gâteau de crêpes au citron
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Gâteau de crêpes vanille chocolat
Gâteau de crêpes vanille chocolat

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