Gâteau de crêpes vanille chocolat, sans gluten, lait, œuf

Gâteau de crêpes vanille chocolat

Name: Gâteau de crêpes vanille chocolat
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 8 personnes
Cuisine: goûter
Ingredients: 2 c à soupe rase de fécule de maïs; 30 g de sucre; 200 ml de crème de riz; 50 ml de lait de coco; 1 c à soupe d’huile de coco; 1 pincée de curcuma; 1 c à café de vanille en poudre; Mêmes ingrédients que la crème vanille sans la vanille; Ajoutez 80 g de chocolat noir; 100 g de farine de riz demi complète; 100 g de farine de sarrasin; 40 g de cacao non sucré; 4 c à soupe de fécule de maïs; 30 g de sucre; sel; 600 à 620 ml de boisson végétale (chanvre pour moi); 100 g de beurre végétal ou margarine

Allergique Gourmand

Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

8 personnes

Pour la crème pâtissière vanille

2 c à soupe rase de fécule de maïs

30 g de sucre

200 ml de crème de riz

50 ml de lait de coco

1 c à soupe d’huile de coco

1 pincée de curcuma

1 c à café de vanille en poudre

Pour la crème pâtissière chocolat

Mêmes ingrédients que la crème vanille sans la vanille

Ajoutez 80 g de chocolat noir

Crêpes au cacao

100 g de farine de riz demi complète

100 g de farine de sarrasin

40 g de cacao non sucré

4 c à soupe de fécule de maïs

30 g de sucre

sel

600 à 620 ml de boisson végétale (chanvre pour moi)

100 g de beurre végétal ou margarine

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Elle est gourmande cette recette de gâteau de crêpes sans gluten, lait, ni œuf. Elle permet aussi de savourer les crêpes autrement et de les intégrer dans un délicieux gâteau très généreux, à la vanille et au chocolat. Pour une chandeleur originale et adaptée aux besoins de tous.

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Publié le 2 février 2024 à 08h29, Modifié le 13 janvier 2025 à 09h04

Accord mets et musique

A écouter en préparant Gâteau de crêpes vanille chocolat

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A savourer en compagnie de Queen - Radio Ga Ga

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