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Lasagnes de crêpes alla Fiorentina, épinards et ricotta
Lasagnes de crêpes alla Fiorentina, épinards et ricotta

Lasagnes de crêpes alla Fiorentina

Difficulté moyenne
Préparation : 45 min Cuisson : 40 min 6 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Les crêpes ou "crespelles" ont aussi la cote dans certaines régions du nord de l'Italie où on peut les trouver sous forme de "lasagnes" végétariennes dites "alla Fiorentina". Elles sont garnies avec de la ricotta, de la sauce tomate et des épinards, mais si toutefois vous n'avez pas d'épinards sous la main, des bettes feront aussi l'affaire.

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Recette ajoutée le 29/10/23  -  Mise à jour le  19/01/24 .

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