La farine de Sorgho a un goût agréable, elle est riche en protéines, en amidon, en fibres, en vitamines et en sels minéraux (notamment en phosphore).
Cette farine est naturellement sans gluten.
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Faites sauter les crêpes en écoutant Sting - Shape of My Heart
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ça ne sent pas un peu le brûlé là? partage également ces recettes.
Je voulais faire des crêpes mais je n’avais plus de lait ! Grrrrr…..
Dans cette recette, il est donc remplacé par des yaourts natures et de l’eau….et je n’ai pas senti la différence….
En plus, le yaourt nature remplace une grande partie des matières grasses et les crêpes sont donc plus légères !
Ils sont trop mimis mes muffins avec ces pralinettes et surtout très gourmands….
J’avais trouvé ces pralinettes au rayon Alsa de mon supermarché.
Si vous n’en trouvez pas, vous pouvez tout à fait les remplacer par des pralines roses concassées.
Nous adorons déguster des crêpes ou des pancakes au petit-déjeuner et pour fêter la Chandeleur bien entendu ! Et comme je suis au régime, j’ai voulu tester la recette des crêpes Weight Watchers du blog Rachel cuisine.
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