Recettes de cannelés

Cannelés et moules cuivrés
Les cannelés, une spécialité de Bordeaux unique. Photo par fred_v.

Le cannelé est une spécialité bordelaise. Un petit gâteau à pâte molle à l'intérieur et craquante et caramélisée à l'extérieur. Il sont généralement parfumés au rhum.

Recettes, techniques et vidéos de cannelés du Chef

Les minis cannelés
Les minis cannelés

Idéal pour un café gourmand.

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Quelques vidéos de cannelés du Chef et des Gourmets

Mini-cannelés pour l’apéritif

Les recettes de Mélanie  -  Recettes pour l'apéritif, originales et délicieuses.

Canelés
Canelés

CUISINE EN FOLIE Aussi croustillants à l'extérieur que fondants à l'intérieur !

Cannelés bordelais
Cannelés bordelais

Le Pays des Gourmandises Voici une recette facile et rapide des fameux cannelés bordelais ! Généralement servis à l'heure du café pour une pause gourmande et savoureuse, ils sont également appréciés dans un buffet sucré pour terminer le repas en beauté.

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Idées de recettes de cannelés des Gourmets

Langues de chat et cannelés
Langues de chat et cannelés

Recettes et Récits  -  Deux recettes dans une : les cannelés, et avec les blancs d'oeuf, les langues de chat !

Cannelés bordelais
Cannelés bordelais

Contes et Délices  -  Un peu trop cuits mais bien croustillants ! Je ne sais pas pour vous, mais moi je les aime croustillants !

Cannelés au roquefort
Cannelés au roquefort

Lolo et sa Tambouille  -  Une recette de cannelés au fromage et pas n'importe quel fromage, du Roquefort ! De délicieux cannelés moelleux qui régaleront vos invités non pas au dessert avec une glace mais à l'apéritif ou en mises en bouche !

Mini-cannelés pour l’apéritif
Mini-cannelés pour l’apéritif

Les recettes de Mélanie  -  Recettes pour l'apéritif, originales et délicieuses.

Cannelés bordelais sans gluten
Cannelés bordelais sans gluten

Avec Plaisir  -  Option sans lactose, sans lait. Une recette de cannelés bordelais sans gluten, pour toutes les envies : gros ou mini cannelés, suivant votre gourmandise, avec ou sans lactose / lait.

Cannelés
Cannelés

Marie Bolton  -  Cannelés

Petits canelés de Bordeaux
Petits canelés de bordeaux

QuelquesGrammesDeGourmandise  -  Ou cannelés. L'emblématique pâtisserie de Bordeaux.

Cannelés au chocolat
Cannelés au chocolat

épicétout  -  Vous connaissez les cannelés, cette délicieuse spécialité délicatement parfumée au rhum qui nous vient de Bordeaux. Moelleux à l'intérieur et croquant à l'extérieur, on résiste difficilement à ce petit gâteau. On résistera encore moins avec cette version au chocolat ! A déguster à l'heure du goûter.

Mini cannelés de flan au chorizo
Mini cannelés de flan au chorizo

My Parisian Kitchen  -  Ces petits flans au chorizo sont des petites bouchées à picorer à l'apéro très savoureuses

Mini Cannelés Bordelais
Mini cannelés bordelais

Les Gourmandises de Lou  -  Croquant et moelleux ! Une T-U-E-R-I-E

Cannelés croustillants et moelleux
Cannelés croustillants et moelleux

Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !  -  La recette pour des cannelés croustillants, caramélisés à l'extérieur et moelleux à l'intérieur

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Mini-cannelés pour l’apéritif
Mini-cannelés pour l’apéritif

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Les meilleures recettes de cannelés sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

Yes, we cannelé !
Yes, we cannelé !

Qu'elles soient sucrées ou salées, on craque tous pour ces gourmandises bordelaises

Des cannelés tous parfums
Des cannelés tous parfums

Une spécialité bordelaise qui se décline également en version salée.

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