Cannelés au chocolat délicatement parfumés au rhum

Cannelés au chocolat

Name: Cannelés au chocolat
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: cannelés
Ingredients: 40 cl de lait; 15 cl de crème; 30 g de beurre; 250 g de sucre; 110 g de farine; 2 œufs; 2 jaunes; 5 cl de rhum; 80 g de chocolat noir; 1 cuillère à soupe de cacao

épicétout

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 40 min

Ingrédients

4 personnes

40 cl de lait

15 cl de crème

30 g de beurre

250 g de sucre

110 g de farine

2 œufs

2 jaunes

5 cl de rhum

80 g de chocolat noir

1 cas de cacao

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Vous connaissez les cannelés, cette délicieuse spécialité délicatement parfumée au rhum qui nous vient de Bordeaux. Moelleux à l'intérieur et croquant à l'extérieur, on résiste difficilement à ce petit gâteau. On résistera encore moins avec cette version au chocolat ! A déguster à l'heure du goûter.

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cannelés chocolat dessert petits gâteaux rhum

Publié le 17 février 2016 à 12h01, Modifié le 23 janvier 2025 à 17h25

Accord mets et musique

A écouter en préparant Cannelés au chocolat

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Croquez dans ces petits cannelés sans plus attendre avec la douce musique de John Legend - Love Me Now

Accord mets et boisson

Un vin liquoreux comme un sauternes met en valeur le moelleux et le chocolat, tandis qu’un café glacé au lait et une touche de caramel apportent une belle intensité et une douceur équilibrée.

Voir aussi nos accords mets et vins...

Une recette dans...

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