Name: Mini Cannelés à l'orange
Total time: 30 min
Cuisine: cannelés
Ingredients: 200 grammes de sucre glace; 170 grammes de farine; 2 oeufs entiers + 2 jaunes d'oeufs; 50 grammes de beurre; 40 cL de lait; 1 orange bio; 2 cuil. à soupe de rhum; 1 gousse de vanille

Mini Cannelés à l'orange

Cuisine-Blog

Ingrédients

200 grammes de sucre glace

170 grammes de farine

2 oeufs entiers + 2 jaunes d'oeufs

50 grammes de beurre

40 cL de lait

1 orange bio

2 cuil. à soupe de rhum

1 gousse de vanille

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Portez à ébullition le lait dans une casserole avec la gousse de vanille ouverte en 2, puis éteignez le feu et laissez refroidir.

2 Dans un récipient, mélangez (dans l'ordre) le sucre glace, la farine, les oeufs entiers et les jaunes.

3 Faites fondre le beurre au bain-marie ou au micro-ondes, et ajoutez-le à la pâte, puis finissez par le lait vanillé et le rhum (toujours en mélangeant bien).

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de cannelés ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Voir la recette

cannelés orange

Recette ajoutée le 05/07/14 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Mini Cannelés à l'orange

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par Amandine Cooking pour accompagner une recette de cannelés à la clémentine.

Newsletters

Chef Simon dans votre boite mail !

Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.

D'autres recettes du même Gourmet

Cuisine-Blog partage également ces recettes.

Biscuits fondants orange et cannelle

n nous a offert pour noël entre autres un paquets de petits biscuits venant de chez un pâtissier, et nous avons tout de suite eu le coup de coeur. Sur le paquet, ils étaient intitulés « Nonnettes », mais je n’ai pas repris cette appellation pour ma recette car selon moi les nonnettes c’est autre chose (base pain d’épices fourrée à la confiture d’oranges et recouverte d’un glaçage). Néanmoins c’était très bon, et c’était mon jour de chance car en les mangeant je pense avoir identifié tous les ingrédients, j’ai donc adapté une recette de financiers (puisque la pâte y ressemblait beaucoup) pour y intégrer ces ingrédients… Et bingo, dès la sortie du four on a retrouvé au 1er essai la saveur de ces petits biscuits. !