Name: Mini Cannelés à l'orange
Total time: 30 min
Cuisine: cannelés
Ingredients: 200 grammes de sucre glace; 170 grammes de farine; 2 oeufs entiers + 2 jaunes d'oeufs; 50 grammes de beurre; 40 cL de lait; 1 orange bio; 2 cuil. à soupe de rhum; 1 gousse de vanille

Mini Cannelés à l'orange

Cuisine-Blog

Ingrédients

200 grammes de sucre glace

170 grammes de farine

2 oeufs entiers + 2 jaunes d'oeufs

50 grammes de beurre

40 cL de lait

1 orange bio

2 cuil. à soupe de rhum

1 gousse de vanille

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Préparation de la recette

1Portez à ébullition le lait dans une casserole avec la gousse de vanille ouverte en 2, puis éteignez le feu et laissez refroidir.

2 Dans un récipient, mélangez (dans l'ordre) le sucre glace, la farine, les oeufs entiers et les jaunes.

3 Faites fondre le beurre au bain-marie ou au micro-ondes, et ajoutez-le à la pâte, puis finissez par le lait vanillé et le rhum (toujours en mélangeant bien).

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

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cannelés orange

Recette ajoutée le 05/07/14 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Mini Cannelés à l'orange

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Une musique partagée par Piratage Culinaire pour accompagner une recette de cannelés au chorizo et au comté.

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