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Coulis d'orange

Coulis d'orange

Facile

Ingrédients

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Préparation de la recette

Quelques mots sur cette recette de sauce

Attention selon les qualités de pectines et de gélatine, l'acidité du mélange la prise peut etre plus ou moins forte. A vous de rectifier votre recette à l'emploi

Parfait pour accompagner les entremets à base de génoise, biscuits.
Idéal avec le sorbet au cacao amer dégusté un dimanche d'automne entre amis.
Comme le chocolat du sorbet que je propose ici est assez amer, il se mariera très bien avec le coulis (acidité, astreingence et sucré aussi font bon ménage).

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