Des noix de Saint-Jacques tendres et croustillantes à la fois ! Un coulis de mangue-orange-coriandre pour apporter du peps ! Pour moi c'est tout bon ! Et surtout rapide et pas compliqué. Parfait !
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Une musique partagée par Chef Papounet pour accompagner une recette de beignets de crevettes comme à la réunion.
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