Cannelés salés à la carotte pour l'apéritif

Cannelés à la carotte

Name: Cannelés à la carotte
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: cannelés
Ingredients: 4 carottes; 1 demi oignon rouge; 100 g de farine; Levure; 18 cl de lait; 18 cl d’huile; 3 œufs; 100 g de fromage râpé

Carottes de France

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

4 personnes

4 carottes

1 demi oignon rouge

100 g de farine

Levure

18 cl de lait

18 cl d’huile

3 œufs

100 g de fromage râpé

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Épluchez et râpez 4 carottes et 1 demi oignon rouge.

2Mélangez 100 g de farine et 1 sachet de levure dans un saladier.

3Ajoutez 18 cl de lait, 18 cl d’huile et 3 œufs puis les carottes, l’oignon et 100 g de fromage râpé.

4Salez, poivrez et remuez bien jusqu’à obtenir une pâte bien lisse.

5Versez la pâte dans des moules à cannelés. Enfournez pendant 20 minutes. Laissez tiédir avant de démouler.

Quelques mots sur cette recette d'amuse-bouches

Etonnez vos invités avec cette recette de cannelés salés à la carotte, des petites bouchées moelleuses, savoureuses et colorées qui se préparent facilement et s’adaptent à toutes les occasions. En fromage râpé, utilisez du parmesan ou de l'emmental, c'est comme vous préférez !

amuse-bouches apéritif cannelés cannelés salés carottes légumes

Publié le 20 novembre 2024 à 10h56, Modifié le 6 mars 2025 à 18h06

Accord mets et musique

A écouter en préparant Cannelés à la carotte

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

On se fait doublement plaisir en écoutant Amy Winehouse - Back To Black

Threads

Découvrez nos stories et contenus...
RDV sur Threads !

D'autres recettes du même Gourmet

Carottes de France partage également ces recettes.

Carottes crispy

Carottes de France

Changez des traditionnelles frites de pommes de terre et régalez toute la famille avec des frites de carottes crispy, croquantes à l’extérieur et tendres à l’intérieur. Paprika, cumin, romarin, ail en poudre... Parfumez vos frites de carottes avec les herbes et épices de votre choix.

Gnocchis de carottes, chèvre et jambon de parme

Carottes de France

Succès garanti avec ce plat de gnocchis de carottes au jambon de parme et sauce au fromage de chèvre, une recette qui saura séduire le palais des plus grands comme celui des plus petits. Les gnocchis sont délicieusement colorés et fait maison, vous verrez, rien de plus simple !

Confiture de carotte

Carottes de France

Cette confiture de carottes délicatement parfumée à la cannelle fera merveille au petit déjeuner tartinée sur du pain frais ou des crêpes, ou bien comme garniture pour des gâteaux, des tartes ou des roulés. Ses saveurs douces et épicées combleront de nombreux gourmands.