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Velouté de carottes à la cannelle
Velouté de carottes à la cannelle

Velouté de carottes à la cannelle

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Audecuisine Audecuisine
Facile
Préparation : 5 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 6 personnes
600g de carottes
500ml d'eau
100g de Philadelphia light
1cc de cannelle
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

- laver, peler et couper en petits cubes les carottes.
- mettre le tout dans une sauteuse ou un faitout et faire revenir 2 à 3 minutes. Mouiller de 500 ml d'eau chaude.
- laisser cuire une trentaine de minutes. Mixer.
- Incorporer le Philadelphia et la cannelle. Mixer de nouveau.
PREPARATION AU SOUP&CO DE MOULINEX
- laver, peler et couper en petits cubes les carottes.
- les disposer dans le soup&co. Verser 500 ml d'eau.
- lancer le programme P1.
- quelques minutes avant la fin du programme, incorporer le Philadelphia et la canelle. Et relancer le programme jusqu'à la fin.
Servir chaud. Saupoudrer d'un peu de cannelle.
Variante : vous pouvez remplacer le Philadelphia par un autre fromage frais type St-Morêt, et la cannelle par du cumin.

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Une nouvelle version de velouté à la carottes, avec une petite touche automnale puisque j'ai mis une pointe de cannelle.

Voir la recette
cannelle carottes velouté de carotte Weight Watchers
Publié le 16 novembre 2017 à 15h40, Modifié le 16 novembre 2017 à 16h56

Accord mets et musique

A écouter en préparant Velouté de carottes à la cannelle

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Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

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