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Velouté de carottes à la cannelle
Velouté de carottes à la cannelle

Velouté de carottes à la cannelle

Audecuisine Audecuisine
Facile
Préparation : 5 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 6 personnes
- 600g de carottes
- 500ml d'eau
- 100g de Philadelphia light
- 1cc de cannelle
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1- laver, peler et couper en petits cubes les carottes.
2- mettre le tout dans une sauteuse ou un faitout et faire revenir 2 à 3 minutes. Mouiller de 500 ml d'eau chaude.
3- laisser cuire une trentaine de minutes. Mixer.
4- Incorporer le Philadelphia et la cannelle. Mixer de nouveau.
5PREPARATION AU SOUP&CO DE MOULINEX
6- laver, peler et couper en petits cubes les carottes.
7- les disposer dans le soup&co. Verser 500 ml d'eau.
8- lancer le programme P1.
9- quelques minutes avant la fin du programme, incorporer le Philadelphia et la canelle. Et relancer le programme jusqu'à la fin.
10Servir chaud. Saupoudrer d'un peu de cannelle.
11Variante : vous pouvez remplacer le Philadelphia par un autre fromage frais type St-Morêt, et la cannelle par du cumin.

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Une nouvelle version de velouté à la carottes, avec une petite touche automnale puisque j'ai mis une pointe de cannelle.

Voir la recette
cannelle carottes cuisine légère légumes racines velouté de carotte Weight Watchers épices
Recette ajoutée le 16/11/17 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Velouté de carottes à la cannelle

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Une musique partagée par Diana pour accompagner une recette de velouté de carottes au gingembre et au curcuma frais.

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