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Velouté de carottes à la cannelle
Velouté de carottes à la cannelle

Velouté de carottes à la cannelle

Audecuisine Audecuisine
Facile
Préparation : 5 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 6 personnes
- 600g de carottes
- 500ml d'eau
- 100g de Philadelphia light
- 1cc de cannelle
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1- laver, peler et couper en petits cubes les carottes.
2- mettre le tout dans une sauteuse ou un faitout et faire revenir 2 à 3 minutes. Mouiller de 500 ml d'eau chaude.
3- laisser cuire une trentaine de minutes. Mixer.
4- Incorporer le Philadelphia et la cannelle. Mixer de nouveau.
5PREPARATION AU SOUP&CO DE MOULINEX
6- laver, peler et couper en petits cubes les carottes.
7- les disposer dans le soup&co. Verser 500 ml d'eau.
8- lancer le programme P1.
9- quelques minutes avant la fin du programme, incorporer le Philadelphia et la canelle. Et relancer le programme jusqu'à la fin.
10Servir chaud. Saupoudrer d'un peu de cannelle.
11Variante : vous pouvez remplacer le Philadelphia par un autre fromage frais type St-Morêt, et la cannelle par du cumin.

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Une nouvelle version de velouté à la carottes, avec une petite touche automnale puisque j'ai mis une pointe de cannelle.

Voir la recette
cannelle carottes velouté de carotte Weight Watchers
Recette ajoutée le 16/11/17 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Velouté de carottes à la cannelle

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Une musique partagée par Diana pour accompagner une recette de velouté de carottes au gingembre et au curcuma frais.

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