Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de soupe pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.
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Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle idée de clafoutis salés, j’aime bien me faire ce genre de repas, car je peux les emporter sur mon lieu de travail, et avec une bonne salade verte c’est parfait pour me restaurer sainement. Ils sont à base de courgettes, bacon et fromage de chèvre.
Aujourd’hui, je vous propose une soupe de légumes au boulgour, simple et savoureuse, qui change agréablement des recettes traditionnelles. Rehaussée de quelques épices aux accents orientaux, elle offre un parfum chaleureux et réconfortant. Le boulgour, avec sa texture légèrement croquante, remplace à merveille les vermicelles habituels et apporte une belle consistance à cette soupe complète et nourrissante, parfaite pour se réchauffer en toute légèreté.
Un délicieux velouté de topinambour pour se réconforter. J’ai réalisé ce velouté avec le Thermomix mais vous pourrez faire de même avec une cocotte et un mixeur plongeant.
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