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Velouté de carotte au fromage de chèvre
Velouté de carotte au fromage de chèvre

Velouté de carotte au fromage de chèvre

Ma cuisine santé Ma cuisine santé
Facile
Préparation : 6 min

Ingrédients

600 g de carottes en rondelles surgelées
500 ml (½ l) de lait ½ écrémé ou à 2 %
250 ml ou 1 tasse d'eau
100 g d’oignons hachés surgelés
40 g de fromage de chèvre frais ou 1 grosse cuil. à soupe ou à table
1 cube de bouillon de légumes réduit en sodium
1 cuil. à soupe ou à table d’huile d’olive
1 cuil. à soupe ou à table de coriandre ou de persil haché frais ou surgelé
2 cuil. à café ou à thé de curry
¼ de cuil. à café ou à thé de curcuma
poivre au goût fraîchement moulu
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Quelques mots sur cette recette

Une petite soupe riche en vitamines pour se réchauffer.

Voir la recette
carottes chèvre frais coriandre cuisine végétarienne curcuma curry entrée lait sans oeufs
Publié le 15 avril 2015 à 09h41, Modifié le 25 mars 2022 à 10h18

Accord mets et musique

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