Pulao de carotte et son raïta

Pulao de carotte et son raïta
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Quelques mots sur la recette

Une recette de riz à l'indienne, toute simple, rapide et délicieuse ! Les pulao ou pilafs sont souvent des plats de fête mais on les consomme aussi au quotidien et dans les restaurants familiaux, souvent accompagnés de yaourts aux épices, les raïta.

Accords

 musique

Un pulao à déguster en écoutant Panjabi MC - Mundian To Bach Ke

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Bref afin d'agrémenter ce moment avec des bonnes choses je vous proposes ce HOUMOUS de FENOUIL et MENTHE qui va réanimer vos gressins, vos tartines, vos radis et autres légumes à picorer.

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