Wok de nouilles soba aux légumes (yakisoba)

Wok de soba aux légumes

Name: Wok de soba aux légumes
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: cuisine végétarienne
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

yakisoba

Lutsubo

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 15 min 2 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Cette recette est un emprunt japonais à la cuisine chinoise ; le yakisoba est en effet la version nippone du fameux chow mein cantonnais. On jette quelques ingrédients dans un wok bien chaud et on ajoute les pâtes que l’on fait sauter avec, puis on verse une petite sauce salée sucrée à base de sauce de soja, de ketchup et de sauce d’huîtres.

Ce wok est donc un plat rapide, exotique et gourmand à bricoler avec ce que l’on a sous la main : vite fait bien fait ! Bien sûr, n’hésitez pas à faire ce plat encore plus authentique, avec des nouilles de blé.

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Publié le 23 novembre 2019 à 12h02, Modifié le 7 novembre 2025 à 19h19

Accord mets et musique

A écouter en préparant Wok de soba aux légumes

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On écoute bien tranquillement Guns N' Roses - Paradise City

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Les sobas c'est si bon !

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