Miss Tchiiif

Une cuisson directement dans le lait, l’ajout d’un petit peu de pommes de terre spécial vapeur et l’usage du mixeur électrique font de cette purée originale, délicate et fondante, l'acompagnement parfait pour vos volailles durant les fêtes.

Pour changer un peu de la tranche de foie gras sur du simple pain d'épices mais sans rien enlever à ce mariage classique, voici un opéra salé, monté de la même façon que le fameux gâteau, avec ajout de confiture d'orange. Une manière originale de déguster son foie gras pour les fêtes.

Prêtes en quelques minutes, ces rillettes sont parfaites pour un apéro improvisé !

Avec la véritable recette de sauce César. La vraie recette de la salade césar avec sa sauce si particulière.

Une délicieuse alternative au tartare de boeuf pour les végétariens !

Le clafoutis de l'automne par excellence, et surtout une délicieuse façon de cuisiner les pêches de vigne.

Une version plus estivale du gratin de lasagnes au four !

Une manière originale de cuisiner la dorade, avec un condiment à base de cébettes, ail et citron vert qui relève bien le plat !

Une version simple et rapide d'un classique de la cuisine d'été

Une variante parfumée des courgettes farcies grâce au pesto

Réussir une mousse au chocolat parfaite c'est simple !