Changement de régime !
La cuisine végétalienne a ses adeptes.
En cuisine avec ces belles idées de recettes de cuisine végétalienne : Crackers maison aux graines, Tarte meringuée et végétale aux nèfles du Japon, Une salade de riz sauvage, etc.
Recettes des Gourmets
Curry de pois chiches et de pommes de terre 'pindi'
- Un curry caractérisé par son goût épicé et acidulé et le fait qu'il y a peu de sauce : il en faut juste assez pour enrober les pois chiches d'une couche bien parfumée.
Tarte meringuée et végétale aux nèfles du japon
- Et meringue réalisée au jus de pois chiche, bluffant !
Burger vegan au pesto et ketchup maison
- Recette de burger vegan. A tomber par terre !
Salade de haricots coco et chou kale à l'italienne
- Les coco de Paimpol sont à l'honneur.
Brochettes de tofu
- Lorsqu'il fait beau, les repas en extérieur et les barbecues sont incontournables ! Mais à la maison comme on ne mange quasiment plus de viande, il faut bien trouver d'autres recettes qui plaisent aux plus grand monde et ces petites brochettes vegan ont toujours beaucoup de succès !
Une salade de riz sauvage
- Une belle salade vegan surprenante.
Les tomates à la provençale tandoori
- Une recette vegan ultra rapide et délicieusement épicée.
Crackers maison aux graines
- De délicieux crackers végétaliens à déguster à l'apéritif accompagnés d'une petite sauce maison.2 coups de coeur
Dip gourmand tomate poivron
- À déguster bien frais à l'apéro, en dip ou tartinade.
Caviar d'aubergine aux olives noires
- En tartinade sur des toasts ou même en sauce pour accompagner des galettes de légumes ou de pommes de terre par exemple.
Mousse au chocolat vegan et éclats noix de pécan-caramel
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Pommes gaufrettes
A grignoter à l'apéritif ou à servir en accompagnement d'une viande ou volaille.
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Envie de Curry de porc et potimarron ? Découvrez cette recette de cochon et félicitez son auteur par un coup de coeur !
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La poire fait vivre
Guyot, Passe-Crassane, Beurré Hardy, Comice, Williams... plus de 1500 variétés !Faites votre lait végétal maison
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A propos de Chef Simon
