Changement de régime !

La cuisine végétalienne a ses adeptes.

En cuisine avec ces belles idées de recettes de riz sauvage : Tarte meringuée et végétale aux nèfles du Japon, Caviar d'aubergine aux olives noires, Les tomates à la provençale tandoori, etc.

Une sélection par Sabine Simon. Publié le 25/03/2018.

Recettes des Gourmets

Curry de pois chiches et de pommes de terre 'pindi'

Un peu gay dans les coings - Un curry caractérisé par son goût épicé et acidulé et le fait qu'il y a peu de sauce : il en faut juste assez pour enrober les pois chiches d'une couche bien parfumée.

Tarte meringuée et végétale aux nèfles du japon

Epices & moi - Et meringue réalisée au jus de pois chiche, bluffant !

Burger vegan au pesto et ketchup maison

Patate & Cornichon - Recette de burger vegan. A tomber par terre !

Salade de haricots coco et chou kale à l'italienne

Rosenoisettes - Les coco de Paimpol sont à l'honneur.

Brochettes de tofu

La p'tite cuisine de Pauline - Lorsqu'il fait beau, les repas en extérieur et les barbecues sont incontournables ! Mais à la maison comme on ne mange quasiment plus de viande, il faut bien trouver d'autres recettes qui plaisent aux plus grand monde et ces petites brochettes vegan ont toujours beaucoup de succès !