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Velouté de cèpes et de châtaignes et ses gressins Photo par Dans la cuisine de Gin

Des recettes de Noël végétaliennes et festives

L'Italie dans ma cuisine Une sélection par L'Italie dans ma cuisine

Recettes et techniques du Chef

Caviar végétal
5
1
Gelée de Sauternes
1
4

Recettes des Gourmets

Velouté de cèpes et de châtaignes et ses gressins
2
Pomme farcie au seitan et au porto
Sushi donuts
Christmas cake aux pommes et fruits séchés
Biscuit façon génoise pour gâteau roulé
Vol au vent au tofu fumé, champignons et châtaignes
Mises en bouche de patate douce au gingembre
1
Caviar végétal à la spiruline
Tartinade de potimarron noisettée et ses crackers
Pain d'épices végétal au chocolat
1
1
Biscuits de Noël aux épices
Rôti de Noël Wellington
Une sélection de recettes créée le 25/11/17  - Mise à jour le 29/10/21 .

Voir aussi

Noël hors de l'hexagone
Noël hors de l'hexagone

Noël peut être totalement différent hors de nos frontières... Testez vos connaissances sur les traditions dans le monde.

Noël végétarien et vegan
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Un réveillon sans viande mais pas sans imagination !

Noël healthy
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Quel que soit votre régime alimentaire, pour vous la santé passe obligatoirement par l’assiette !

Le seitan
Le seitan

Aliment de base de la cuisine asiatique, il est utilisé pour remplacer la viande.

Les truffes
Les truffes

Truffe noire du Périgord (tuber melanosporum), et tuber indicum (truffe noire de Chine)

Quel vin boire avec les volailles de noël ?
Quel vin boire avec les volailles de noël ?

Dinde, chapon ou poularde seront sur vos grandes tablées de réveillons ? On vous aide à choisir le vin idéal pour les accompagner.

Il est temps pour l'équipe Chef Simon de préparer le réveillon
Il est temps pour l'équipe Chef Simon de préparer le réveillon

Nous avons sélectionné quelques unes de vos recettes qui nous ont inspiré.

Bûches 100% végétales
Bûches 100% végétales

Des bûches confectionnées avec uniquement des produits d'origine végétale.

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