Les sobas c'est si bon !

Des nouilles à base de farine de sarrasin qui se mangent de multiples façons.

En cuisine avec ces belles idées de recettes d'edamame : Salade de nouilles soba d’inspiration asiatique, Nouilles soba aux champignons shimeji, Nouilles Soba sautées au poulet, brocoli, gingembre et noix de cajou, etc.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 03/02/2018.

Recettes des Gourmets

Nouilles soba au cresson et à la mangue
Coralie - La Table Verte - Une salade de nouilles soba fraiche et acidulée.
Salade de nouilles soba d’inspiration asiatique
Madame Potiron - Une petite salade super simple mais pleine de saveurs.
Nouilles soba aux champignons shimeji
Loetitia Cuisine - Les nouilles soba viennent du Japon. A l’origine elle étaient composées à 100% de farine de sarrasin (et d’eau), mais comme cette pâte est difficile à travailler, on les trouve généralement sous la forme d’un mélange de farine de blé et de sarrasin.
Soupe nouilles soba et saumon fumé
Simple & Gourmand - La soupe nouilles soba et saumon fumé c'est une soupe japonisante. Elle se compose d'un bouillon clair, dans lequel on ajoute des nouilles au sarrasin (nouilles soba), du bok choy et des bouchées de saumon fumé roulées dans des feuilles d'algues nori. Cette recette rapide, simple et gourmande est aussi vraiment légère car elle ne comporte pas d'autre matière grasse que le saumon fumé. C'est également un plat à faire un soir en semaine qui nécessite que très peu de préparation et assez original.
Nouilles soba sautées au poulet, brocoli, gingembre et noix de cajou
Happy papilles - Je vous propose aujourd’hui une recette express de nouilles sautées à l’asiatique sans gluten.
Nouilles soba au chou chinois, carotte et gingembre
La cuisine d'Adeline - Un plat à inspirations japonaise sain et savoureux : des pâtes soba sautées aux légumes.
Oeuf frit au wasabi, nouilles soba au sésame
Tout le monde en cuisine ! - Une recette qui saura régaler vos papilles.

Voir aussi

Du canard pour les fêtes ! Noël
Du canard pour les fêtes !

Non le canard ne mérite pas qu'on le réduise à son foie gras.

Des bredele à la pelle Noël
Des bredele à la pelle

Impossible d'échapper à cette délicieuse tradition qui nous vient d'Alsace.

La bisque de homard vidéo
La bisque de homard

Elle sera sauce ou potage selon vos envies.

Plateau de fruits de mer vidéo
Plateau de fruits de mer

Un classique des fêtes de fin d'année

Sablés Rudolph vidéo
Sablés Rudolph

Comment résister aux incontournables sablés de Rudolph, le neuvième renne du Père Noël au nez rouge ?

Galettes et couronnes de l'Epiphanie pratique
Galettes et couronnes de l'Epiphanie

Fêtons les rois !

Comment tenir les plats au chaud ? pratique
Comment tenir les plats au chaud ?

Principes de la liaison froide et de la liaison chaude.

Biscuits et mignardises de Noël recettes
Biscuits et mignardises de Noël

A Noël, on a bien le droit de se faire plaisir !

Un Noël scandinave recettes
Un Noël scandinave

Cette année, on mise sur un Noël hygge !

Purée de pommes de terre technique
Purée de pommes de terre

et ses dérivés pomme duchesse, pomme croquette et pomme dauphine.

Salade de saison au foie gras technique
Salade de saison au foie gras

Inspirée de la recette de la Salade du Roy Gradlon.

Lobio, Haricots à la géorgienne recette
Lobio, Haricots à la géorgienne

Envie de Lobio, Haricots à la géorgienne ? Découvrez cette recette de haricots rouges et félicitez son auteur par un coup de coeur !

En ce moment

J'aime la vanille, savez-vous comment ?
J'aime la vanille, savez-vous comment ?
Personne ne résiste à son exceptionnel parfum.
Réhabilitons le poireau
Réhabilitons le poireau
Un légume qui ne mérite pas d'être catalogué dans les seconds rôles.
Clémentines, vitamines et bonne mine
Clémentines, vitamines et bonne mine
Profitez de leur saveur acidulée en cuisine comme en pâtisserie.
Les abats, un groupe de morceaux à succès
Les abats, un groupe de morceaux à succès
Pied, queue, foie, ris, rognon font partie intégrante de la cuisine française.

Trouvez-les tous !

Cette année Pikachu et ses amis se cachent dans la galette des rois

fèves des rois fèves des rois
16.90 € sur amazon.fr

Commander >>