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Un vent breton souffle en cuisine avec nos recettes à la farine de sarrasin

Crêpe à la farine de sarrasin ou blé noir

La farine de sarrasin (blé noir) possède une riche saveur de noisette. Photo par Leon Brocard.

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Recettes, techniques et vidéos de farine de sarrasin du Chef

Galettes ou crêpes salées
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Galette bretonne
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Meilleures recettes de farine de sarrasin des Gourmets

Des idées de recettes de farine de sarrasin pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

AUMONIERES DE SARRASIN AU CRABE ET AUX ARTICHAUTS DE BRETAGNE
Pâtes fraîches à la farine de sarrasin et son beurre de sauge
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Madeleines au safran, orange et miel
Galettes de sarrasin
Galette bretonne complète jambon, oeuf, fromage
Blinis à l’aneth et au citron
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Pancakes salés à la farine de sarrasin
Galette de sarrasin au parmesan, coppa et oeuf
Blinis sarrasin poutargue et beurre citron

Dernières recettes de farine de sarrasin par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de farine de sarrasin qui changent !

Cookies noix chocolat
Sablés sarrasin, fleurs, feuilles, herbes
Triangles sablés au sarrasin
Tarte aux fraises et chantilly
Tarte confiture de fruits rouges - panna cotta
Sablés au sarrasin
Tuiles au sarrasin et à l'orange
Pancakes à la noix de coco
Nouilles soba au chou chinois, carotte et gingembre

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Pain perdu
1

Meilleures recettes de farine de sarrasin

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Messiiiiiiiiiiiiiiiire... Du sarrasin !
Messiiiiiiiiiiiiiiiire... Du sarrasin !

Sans gluten, la farine de sarrasin ne sert pas qu'aux fameuses galettes.

J'aime la galette quand elle est bien faite !
J'aime la galette quand elle est bien faite !

Avec ou sans oeufs la galette c'est délicieux !

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