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Gâteau citron au lait Iben et caramel de citron

Le lait ribot

Appelé aussi lait fermenté ou lait battu.

En cuisine avec ces belles idées de recettes de lait ribot, produits laitiers, farine de seigle : Bundt Cake, Crêpes au lait ribot, sauce chocolat et compote d’agrumes, Epinards au lait ribot à l'indienne, etc.

Sabine Simon Une sélection par Sabine Simon

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Recettes des Gourmets

Epinards au lait ribot à l'indienne
Epinards au lait ribot à l'indienne
Un peu gay dans les coings Un peu gay dans les coings
Une recette du Marahashtra, ramenée dans nos valises lors de notre retour d'Inde. Une version locale et très digeste de nos classiques épinards à la crème. L'ajout en fin de cuisson d'un mélange d'ail, de gingembre et de piments revenus dans du ghee complète le côté aromatique du plat.
Miche au seigle et lait ribot
Miche au seigle et lait ribot
Croquant - Fondant ... Gourmand Croquant - Fondant ... Gourmand
Un petit pain tout mignon et tout tendre à la farine de seigle et au lait ribot.
Bundt Cake
Bundt Cake
Maryse & Cocotte Maryse & Cocotte
Un délicieux gâteau qui fera le bonheur de vos enfants à la sortie de l'école.
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Crêpes au lait ribot, sauce chocolat et compote d’agrumes
Crêpes au lait ribot, sauce chocolat et compote d’agrumes
Royal Chill Royal Chill
Cette recette donne des crêpes si légères que vous pourrez facilement en engloutir (1)3 ou (1)4 au petit déj' !
Scones à la mode de Bretagne
Scones à la mode de Bretagne
Baradozic Baradozic
Les scones sont de petits pains natures ou garnis de raisins secs, que l'on présente pour le petit déjeuner, mais aussi pour le thé (ou le goûter pour nous).
Gâteau citron au lait Iben et caramel de citron
Gâteau citron au lait Iben et caramel de citron
kaderick kaderick
Ce gâteau est juste terrible, il est moelleux au possible, humide avec un fort goût de citron.
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