En cuisine avec ces belles idées de recettes de lait ribot, produits laitiers, farine de seigle : Gâteau citron au lait Iben et caramel de citron, Epinards au lait ribot à l'indienne, Scones à la mode de Bretagne, etc.
Une sélection par Sabine Simon
Une cuisson simple et efficace pour une cuisine saine et savoureuse.
Mardi gras c’est le carnaval mais aussi les gaufres et les beignets ! Connaissez-vous bien cette tradition à laquelle on ne résiste pas !
Lait cru, pasteurisé, stérilisé, UHT... quelles sont les différences ?
Comment bien partager vos recettes pour les faire connaître ? Notamment en soignant vos tags.
Lait frais, entier, demi-écrémé, écrémé lequel choisir ?
En cuisine comme en pâtisserie, le lait apportera ou pas du goût et des matières grasses à vos préparations.
Le babeurre apporte moelleux et légèreté à de nombreuses préparations.
Une boisson désaltérante et ultra gourmande à préparer avec ou sans blender.
Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !
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