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Recettes de farine de seigle

Pain à la farine de seigle

Plus grise que la farine de blé, la farine de seigle a une saveur légèrement acide. Photo par Hebdomadaires.

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Pain cocotte sans pétrissage à la farine de seigle et aux graines de lin
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Crêpes au levain
Crackers suédois aux graines knäckebröd
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Naan au levain
Cross-buns au levain
Pain brioché au levain et sirop de caroube

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Le lait ribot
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